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スコーンにまつわるカフェエッセイ
『粉のカタマリ。』『粉のカタマリ。ツゥ』は
粉のカタマリ。内 ショップページより購入いただけます。
掲載店舗さま・蔦屋書店・ジュンク堂池袋本店などにも
置いていただいています。
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モーニングも再開したみたいなので
次回はぜひモーニングもいただいてみたい♪
大きくて発酵バターがしっかり香るカリふわのスコーンが
とっても美味しかったー！
コーヒーもしっかりスペシャルティーコーヒーで嬉しい。
先日の帰省旅の最終日の朝、東京に戻る前のモーニングに
大阪は白鷺駅前の『HOSHIKASHI（ホシカシ）』さんへ。
線路の前の前の小さな焼き菓子屋さんです。
土日は朝10:00〜オープン。平日は8:00〜モーニングがあるみたい♪
10席に満たないくらいのシンプルなカフェスペースに
カウンターには焼き菓子がモリモリ！
大きなヴィクトリアケーキや
ゴロゴロりんごが入ったアップルパイ、キャロットケーキやタルトも。
そしてケースにはスコーンとマフィンがズラリ！
マフィンもとっても美味しそうだったなあ。
どのお菓子もしっかりとサイズがあって嬉しいですね。
窓際の席にお邪魔して
発酵バタースコーンと、コロンビアを。
コンフィチュールなどはつきませんが
見るからにカリッとして美味しそー！
大きさはしっかりありますが、持ってみると思ったよりも軽くて
中のふわふわ感が伝わってくる♪
温められて発酵バターの香りと甘みがふわりと立ち上って。
予想どおり、カリッとの中はとってもフワフワ！
めちゃくちゃ美味しー！
何もなくてもしっかり満足。
これが朝から食べられるなんて、近所の方がうらやましい。
ぜひモーニングにも来てみたいし
タルトやマフィンも気になるー！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
【HOSHIKASHI】
大阪府堺市東区白鷺町1-2-1
072-283-4099