旅の力強いお供は
「歩粉のポートランド&バークレー案内」！
しっかり携えて、ポートランド粉めぐりの旅はここからスタートに♪
ブログでもイベントでも
何度も何度もお話をうかがっていたベーカリーカフェ。
ポートランドは市街地から郊外までも
バスや路面電車がほぼほぼも網羅してくれているので
とっても動きやすくて快適でした。
住宅街の角にある真っ赤な一軒家。
『Tabor Bread』（テーバーブレッド）さんへ。
全米で一番住みたい町！と言われるだけあって
とにかく街もひともとってものどかで気持ちがいい～。
日差したっぷりのカウンターもありますが
広々としたテーブル席に、もちろんテラス席も。
ポートランドではコーヒーはセルフスタイルが一般的みたい。
オーダーしたらカップを渡されるので
自分でそそぐスタイル。
ポートランドの粉デビューはこちらのビスケットを。
少し詳しく書いておきますね。
●RED WHEAT BISCUIT w/butter&jam （$4.25）
●Brewing coffee （$2.00）
並べられている焼き菓子やパンとは別に
メニュー表に書かれているものなので
レジ前のメニュー表から探してみてください。
赤小麦って日本ではなじみがないけど
確かにちょっと色が濃くてこんがり♪
大きさは小ぶりのどら焼きサイズくらいかな？
すーんごく大きかったお店もあったけど（笑）
こちらは比較的日本人でも食べやすいサイズ。
ザックリとしてとっても香ばしいのに中はちゃんとしっとり。
塩気と小麦の味の力強さは
日本では感じたことのないインパクト！
やっぱり小麦なのかなあ。
ドイツパンに近いような力強い味なのに食感はサックリ･･･
めちゃくちゃおいしかったー！
塩気と粉の味がおいしいビスケットに
キュッと酸味のきいたラズベリージャムがまたおいしくて。
ポートランドの粉デビューは
とってもとっても印象的なものに。
他にも本日のスープやサンドイッチなどメニューもとっても豊富。
いろいろ食べてみたかったな。
日本のお話を挟みつつ続きますので
よろしくお願いしまーす！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
3272, 5051 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR
1-971-279-5530
Wi-Fiアリ