粉をしっかり味わいに
お気に入りのお菓子屋さんへ。
日差しがぽかぽか。
待ち遠しい春を少しずつ感じられるようになったこの頃。
この日も気温はまだ寒かったけど
それでも春らしい日差しにちょっと気持ちも緩む1日でした。
上町の『トロッコ』さんへ。
世田谷エリアに来ること自体がとっても久しぶりになってしまいましたが
しっかり粉の味が楽しめるお姉さんのお菓子が大好き。
いつもニコニコ、屈託のない笑顔がとっても素敵なお姉さん。
大きなマフィンもいつもおいしそうなのだけど
やっぱりスコーンにしてしまう。
大倉陶園さんの美しいカップでいただくトロッコブレンドはまた格別。
ホシノ天然酵母の香りと素朴な小麦のうまみがいーっぱいに
みーーーっちりつまったトロッコさんのスコーン。
とっても大きさも密度もおいしさも力強さいっぱい。
この日はメープルシロップを添えてくださったのですが
このメープルシロップがとにかくおいしくて。
ひとつひとつにすごく良い素材を使われていること
丁寧に作られていることが実感できるお姉さんのおやつたち。
やっぱり、好きです。
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「粉のカタマリ。」 今だから思う、カフェのこと。
02.27「イートインの話。」更新しました。
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今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【おかしと喫茶トロッコ】（過去記事：1）
東京都世田谷区世田谷3-7-1
非公開