マフィンに出会える日は、いいことがある日♪
ときどきしか出会えないおいしい幸せなんです。
小ぶりだけど、お値段もお手頃でしっかりおいしい。
パワフルでカチッとした店主さんだけど
地元に寄り添ったお菓子作りをされていて
とっても尊敬するおひとり。
『humming fruits』さんへいちごのお菓子をいただきに。
"かろやか"ってステキな言葉ですよね。
一時は写真の撮影がNGだったり、
SNSへの投稿がNGだったりと
少しルールがあったこともあったけど
それも全部、地元の方が気持ちよくおいしくお菓子を食べられるように。
この日は苺のマフィンと、自家製ホットジンジャーを。
このこんがりと焼かれた小さなマフィンが大好き。
はじめて訪れたときもマフィンをいただいたのですが
実はマフィンってあまり焼かれることがなくて。
なので出会えた日はとってもラッキーな1日だと
わたしの中では勝手に思っています。
きゅっと酸味が残ったいちご入り。
ベースもとても上品なマフィンなので
ミルクアイシングでまろやかな甘さを。
中からビターチョコが出て来るサプライズ*
サクサクした香ばしいトップが大好き。
ザクザクタルトもまた久しぶりにいただきたくなりました。
国立は、そこに住む人を思う
ゆったり自分の時間が過ごせる場所が多い気がします。
カフェって、そういう場所であってほしいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
東京都国立市西2-21-27
042-573-8577