大みそかは地元にできた小さな焼き菓子屋さんで
思わぬ楽しいカフェ時間を♪
ぷっくり立ちあがったかわいいスコーンがなんとも魅惑的。
サックリふっくらとした神戸らしいやさしいスコーンとお菓子でした。
2017年の話が続きますが……
大みそかは昨年4月に六甲道にOPENした焼き菓子屋さんへ。
最近六甲エリアは小さなステキなお店がたくさんできて
とっても楽しい場所に。
実家からもほど近いのてとっても嬉しい！
イートインスペースは4席のみ小さな小さな焼き菓子屋さん。
淡路の新鮮なおいしいたまごを活かした
やさしい焼き菓子がたくさん。
たまごケーキやレモンケーキなどパウンドタイプのお菓子から
スコーンやクッキー、そして自家製アイスも。
色を見てもわかるようたまごをたっぷりと使ったお菓子が並んでいます。
スコーンと、小さなフルーツケーキを。
スコーンでのアイスサンドのプレートを
アイスを別添えにしていただきました。
ケーキはエルダーフラワーシロップを加えた
レーズンとくるみのケーキ。
エルダ―フラワーのさわやかな甘味と香りがたっぷり
そしてとってもしっとりとした口あたりでおいしいパウンドケーキ。
スコーンも、たっぷりのたまごを感じる
サックリとした歯切れとやわらかい甘さ。
バターが強すぎなくて、あくまで主役はたまごと粉、そんな印象。
サクサクふわふわ、神戸らしい焼き菓子。
普段はアイスを抜きにしてもらうことが多いのですが
とてもおいしそうで気になったので別添えに。
そんなアイスがとってもおいしくて、いただけてほんとによかった。
そしてまさかのここで東京の友人にばったり！
お店の好みが似ていて、とても信頼できる方。
図らずともとってもたのしい時間になりました♪
地元にこんなお店ができてとっても嬉しい！
またぜひお邪魔したいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【puro】
兵庫県神戸市灘区稗原町1丁目2-4
078-385-8487