気づけばもう2日後には9月。
前後してしまいますが、8月から始まった
西馬込の新メニューを、タイミングよく
はじまった直後にいただいくことができました♪
ついに『yohak』さんでもニース風サラダが登場！
横浜のレント、恵比寿のフィルトピエール、表参道のブイック…
チクテカフェご出身の方々が作るニース風サラダに
ついにヨハクさんも参戦！
と言いながらも勝負ではないので、それぞれのおいしさが。
ヨハクさんのニース風サラダは
自家製ツナとたっぷりの夏野菜、
そして玉ねぎベースのしっかりと酸味のきいたドレッシング。
想像以上にキリッとした酸味。
そしてほんのり香るアンチョビと、
バジルはペーストではなく、野菜の中に
フレッシュバジルが隠れているのがとっても新鮮♪
ディルとバジルがすごく爽やかな夏にぴったりのサラダ。
もちろん半熟たまごは忘れずに。
自家製のツナがおいしくて嬉しい。
いつもの珈琲でのんびりと。
ラタトゥイユももうすぐかな。
これからますます楽しみです*
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【yohak】（過去記事：1・2・3・4・5・6・7・8・9・10
東京都大田区西馬込2-7-2
03-6316-0145