りんごの季節のあいだに…、とふたたびこちらへ。
ふじみ野のとってもステキなカフェ『HANG CAFE』さん。
前回、電車で行ったときはかなり気合を入れていきましたが
この日は新車を買った同期の車でドライブ♪
やっぱり車はあったらあったで便利だなあ。
ちょうど11月末に誕生日だった友人と
12月のあたまに誕生日だったわたしと
ちょうどあいだくらいの日だったこともありひたすら贅沢する旅に。
この日は全部でケーキが6種類。
そのうち2つずつ好きなものを、そして1種はシェアすることに。
わたしのチョイスはもちろん、食べてみたかったタルトタタン。
たーっぷりのった紅玉りんごだけど、カラメル具合が濃すぎず甘すぎず。
薄いタイプのサックリブリゼにのせて。
そして苺のシブースト。
そう、いちごと林檎が重なるとっても貴重なタイミング！
分厚めのザックザクパートシュクレがすごく好みで。
オーダー後にパリッと飴焼きにしてくれるシブースト。
濃厚だけど甘さ控えめのカスタードがまたおいしい。
甘酸っぱいいちごがいいアクセント。
タルトレットだからたっぷりタルト部分が楽しめるのが嬉しい！
奥にうっすら見えているのが、友人のオーダー。
洋ナシとゴルゴンゾーラのタルトもとってもチーズがきいた大人のタルト。
白ワインなんかにもすごくあいそうだったな。
そして、いちごのショートケーキは2人でシェア。
ここのショートケーキは全体いただいてからお気に入り。
控えめのクリームはもちろん、
スポンジにフルーツ果汁が含まれていてとにかくジューシー。
抹茶と栗のタルトは友人がオーダー。
ふたりでランチ&スイーツ代わりにケーキ三昧♪
幸せな1日となりました。
またいつか来れるといいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
埼玉県ふじみ野市亀久保1684-11
049-238-4177