夏はかきごおりやさん、冬はパン屋さん。
国立の『パンとお菓子 mimsa』さん。
夏場は『たいやきや ゆい』さんがこの場所を借りてかき氷屋さんを、
そして10月ごろからmimosaさんがパンと焼菓子の販売をするこちら。
以前、かきごおりシーズンにも焼菓子はいただけると知って
スコーンをいただきにうかがって以来。
この日はこの2店が近くで行われていた展示会に合わせて
コラボカフェを開かれるということで久しぶりに行ってきました。
カウンターが6席ほどと、2名がけのテーブルが3つ。
こじんまりとした店内は純和風でもないけれど
どこか落ち着いたあったかい空間。
ちょうどこの日も寒くなりはじめたころ。
古民家カフェとも和カフェとも違う、
でもナチュラルとかおとめチックとか、そんな感じでもなくて
大人がゆったりできる空間。
ただし、夏場はかきごおりファンの方々で大行列なので要注意です。
この日、スコーンとちょっとした焼菓子はテイクアウトも。
栗のスコーンもおいしそう♪
『たいやきや ゆいとお菓子屋mimosaの一日喫茶室』と名付けられたコラボカフェ。
この日のメニューはこちら。
せっかくなのでやっぱりコラボメニューがよくて
餡バタートーストに。
mimosaさんの食パンと、ゆいさんのこしあん。お茶はお煎茶にしました。
カリッと焼かれたあっさりとしたイギリス食パン。
パンをいただくのははじめてでしたが
イギリスパンらしいとっても軽くてシンプルな味わい。
あんこはこしあん。
粒あん派なので、こしあんってすごく久しぶりにいただきましたが
とってもなめらかで小豆の風味もしっかり。
パンだけ食べたり、バタートーストにしたり
そしてやっぱりバターとあんこの相性って…ずるいですよね。
通常メニューでもあったら嬉しいなあなんて。
またmimosaさんだけのときにもうかがってみようと思います。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【パンとお菓子mimosa 】(過去記事：1 )
東京都国立市西2-19-12
042-505-6210