6月末、船橋にあたらし焼菓子のお店がOPEN。
『紅茶と焼菓子 Tea Spring』さん。
大通りから少し入った住宅街、
ご自宅を改装された小さなアットホームなお店です。
最寄駅は東葉高速鉄道の東海神駅ですが
新船橋駅や船橋駅からも徒歩圏内。
この日は7月のなかばだったかな。
あつーいあつーい日でしたが、わたしは船橋駅から歩いて。
おうちのダイニングのような落ち着いた店内。
正面のショーケースには美味しそうなスコーンたち*
店内の撮影はNGでしたがこちらは許可をいただいて。
スコーンはプレーンと週替わりで食事系・アレンジものの計３種類。
これに日替わりでケーキが１種類ととってもシンプルなラインナップ。
ということでわたしはスコーンセットを。
スコーンは好きなものを選べるのが嬉しい！
と言いつつ、もちろんプレーンをふたつ。
ぱっくり割れておいしそう♪
しっかりクロテッドクリーム、
そして自家製のラズベリーとイチゴのジャムが添えられて。
ストレートなイングリッシュスコーンですが
ふわふわしっとり、というよりちゃんとさっくり香ばしい*
暑かったので水出しのアイスティーに。
もちろん紅茶の種類は豊富。
ホットの場合はポットでいろんな種類がいただけます。
とてもアットホームで優しい店主さん。
毎日Facebookでメニューを公開されているのもありがたいですよね。
日替わりのケーキもすごく魅力的ですが、本当に何にあたるかは運次第。
キャロットケーキはいつか食べてみたいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【紅茶と焼菓子 Tea Spring 】
千葉県船橋市北本町1-1
080-9568-6954