素敵で楽しくておいしい周年パーティーに参加させていただきました。
遅くなりましたが、ダバ☆クニタチ、1周年おめでとうございます*
昨年5月末、国立の『やさいと喫茶MOROGORO』さんで始まった
『ダバ☆クニタチ』さんが1周年を迎えられました。
この日も事前に行きたいーと誘っていただきkarinさんと。
そんな素敵な夜は"ダバ☆ナイト"と題して豪華で美味しいパーティーが。
30種類の料理が並ぶカレービュッフェ♪
シェフであるす須田さんだけでなく、
仲良しのカレーの名店からもカレーがずらり！
ご出身だというエリックサウスからマグロのカレーや、
永福町のウミネコカレーさんのチキンカレーも。
とにかく彩り鮮やかで豪華なカレやおかずがいっぱい！
いつものカチュンバルサラダもビュッフェでモリモリいただけます♪
ピクルスは野菜だけじゃなく、チキンやエビなど4種類。
最近チキンピクルスにハマってるので嬉しい！
エビははじめてでしたがこれもとっても美味しかったです。
ライスもビリヤニやレモンライスにトマトライスなどバラエティ豊か。
マトンビリヤニにはお肉もしっかり。
ビリヤニは量が多くて普段はなかなか食べられないので余計にわくわく。
そしてなんとこの日は
お客さんであり、何度かご一緒させていただいている
ビリ姉さんのお手製チキンビリヤニも♪
炊飯器を持ってはるばる国立まで！
持ち帰りもさせていただきましたがとっても美味しかったです。
ちなみにこの日のビュッフェメニューは
【snaks&salads】
マサラパパド
マサラナッツ
ピクルス（チキン、エビ、野菜）
ネパリアチャール
カチュンバルサラダ
ライタ
チャナチャット
オニオンパコラ
マッシュルームワダ
【curry】
砂肝とヒヨコ豆のドライカレー
ビーフペッパーマサラ
マトンキーマ
サグキーマ
ポークビンダルー
マスタードフィッシュカレー
サバとジャガイモのカレー
【Rice&Bread】
サフランライス
レモンライス
マトンビリヤニ
プーリー
【Special Thanks Curry】
古里さん（ウミネコカレー）
礒辺さん（エリックサウス）
根本さん（パニ）
とにかく豪華！
あまりキレイにもれず恐縮ですが…ずらっといろいろ♪
特に気に入ったのは食べてみたかったサバカレーや
サグキーマ、そしてチキンキーマ。
スパイス使いが絶妙で。
サラダやサブジ類でお野菜をたっぷりとりながら。
小さな器なので何度か盛りながらも
やっぱり美味しいものはリピートしてしまいますね。
ビュッフェはやっぱり危険～、無意識のうちにたくさん食べてしまいます笑
それでも、それほど美味しくて。
エリックのマグロカレーもお良かったなあ。
表現力がないことが悲しくなるくらいどれもほんとに美味しくて感動。
そしてこの種類、そしてそれぞれパンチや特徴をきかせた味わい。
「火曜日の国立」は少し遠いけれど、ますますまた行きたくなってしまいました。
これからのご活躍にも期待！
ほんとうに、ごちそうさまでした*
（詳しいメニューやお写真はぜひkarinさんのブログ で♪）
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【くにたち野菜と喫茶MOROGORO 】(過去記事：1 )
東京都国立市富士本1-22-3
042-573-1788