こんにちは。
この３連休は珍しくずっとこっちにいます。
・・とは言いつつ
明日も県外へは出かけるつもりですが。
今日はいろいろ作業や家事があったので
おうちでのんびり。
先日、来期の人事の内示がやっと解禁され
ここのところ電話で毎日のように同期と調査や愚痴を。
仲良しの同期のひとりは
９月のあたまには愛知からなんと仙台に異動。
今年は辞令が遅れてて、これから半月で引っ越し準備と
なかなか大変そう。
自分が刈谷に来たのもちょうど１年前。
なんだかんだで自分もいろんな地にいるなあ、と笑
さてさて。
先日松山への旅の際
大目的のいつものお店と、
もうひとつお目当てだったお店にもやっと行けました。
オーガニックにこだわるお菓子のお店『羽歩』さん。
今回の旅を珍しく泊まりにしたのは
こちらにうかがいたかったから。
とっても気さくな女性オーナーさんがおひとりで営まれている
こじんまりとした小さなカフェ。
普段はオーダーでケーキやお菓子を作られ、
店頭受け取りのみ、というシステムですが
水曜日と土曜日だけ、カフェと店頭販売をされています。
そんなわけでなかなか曜日があわずうかがえなかったこちら。
念願かなって*
地元の素材や、身体に優しい原料にこだわった焼き菓子。
玄米マフィンや焼き込みタルト、クッキーがずらっと。
こちらも評判という"おぢさんクッキー"。
こちらはお持ち帰りにしましたが
「お好きな子をどうぞ♪」とおっしゃっていただいたので
タレ目のこの子を連れて帰りました*
みしょう柑と無農薬ブルーベリーのタルト ￥３６０
└イートイン ＋￥５０
肝心のイートインのオーダーはこちら。
愛媛らしいものがいいなあと思い
愛媛県産の桃のタルトも気になりつつ
前日、桃のお菓子は別のところでいただいていたので
やはり柑橘のこちらに。
イートインの際は、
プラス￥５０で豆腐クリームとフルーツが添えられます。
優しい味な気がしたので、お供は紅茶(￥５００)に。
ほうじ茶や緑茶にする茶葉を使ってるんですよ、
のお言葉通り、
紅茶ながらも香り高い、というよりほうじ茶のような香ばしさ。
みしょう柑、こちらも初めて出会ったのですが
和製グレープフルーツ、と呼ばれているそう。
その名にふさわしくほんのり苦味があってさわやか大人味。
大目的のお店のスコーンとマフィンは大好きだけど
松山に来る目的がもうひとつ、増えました！
タルトは分厚くてザックザク。大好きな食感。
アーモンドクリームもつなぎの油分が少ないのかほろほろ。
素朴で甘さも優しくてとっても美味しい。
スケジュール合わせて良かった♪
スモモとプルーンのタルト ￥３６０
こちらはお持ち帰りして翌日のおやつに、
おうちで余韻を楽しみました。
ハリネズミさんも、お姉さんがおまけでくれたクッキー。
すももの酸味がしっかり残ってこちらも美味しかったですよ。
ぜひまた行かなきゃ！
*余談ですが
『羽歩』さんに『歩粉』さんのレシピ本がありました。
「実際にうかがったことはないのだけど、名前が似てるなあって」
とオーナーさん。
勝手かもだけど、なんか縁を感じちゃいました。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【羽歩 】
愛媛県松山市春日町１３-１０
０９０-４１４８-２４６９