こんにちは。
今日はとってもとってもあったかい１日でした。
普段、昼間は事務所にいることが多くて
特にここ最近
朝・晩の肌寒さしか感じていなかったので
やや厚着をして出かけたら暑くて暑くて・・。
当初の予定を変更して
お散歩できるお店へうかがってきました*
そして明日は・・今朝思いついて
ちょっと遠征に行ってきます！
とは言え明日１日だけのお休みなので
そんな遠くに行くわけではありませんが
ちょっとだけわたしも、ＧＷ気分を味わいたいのです笑
さてさて。
先々週の東京旅。
すでに話題となっている
町田市のカフェに足を運んで来たのですが、
その前にこちらへ寄り道。
店舗にうかがうのはまだ２度目。
『ひなた焼菓子店』さんへ。
ちょっと前から行くタイミングをはかっていたところ、
東林間駅と、この後うかがったカフェの最寄駅とが
割と動きやすかったので、やっと、お久しぶりに訪問です♪
(※現在、看板と営業時間が異なりますのでご確認ください)
お写真はいただいたもののみ。
許可をいただいて撮らせていただきました。
アップルタルト ￥１０５０
(ドリンク付)
正直、すーんごく迷った。
だっていちごのタルト・・そう、この時期だけのいちごのタルト・・
そちらにもとっても惹かれたのですが
今回の旅、いちごばかり食べていて
焼いたりんごのタルトが恋しかったのです。
いちごタルトはカスタード＆ホイップクリームだけど
りんごのタルトは焼き込んだアーモンドクリームですしね！
そんなわけで、りんごと相性の良いアールグレイで。
厚さがあってころんっとした形のかわいいタルト。
スライスされたりんごがいーっぱい！
季節柄、自分以外のお客様はみーんないちご・・。
いちごタルトやいちごパフェ、いちごのロール・・笑
でも、りんごでいいんです。
パイみたいにはじっこはややカリッとした食感。
しっとりとしたアーモンドクリームは
甘さ控えめでほど良い粉感が残ります。
シナモンが香り、ピンクペッパーがときどきアクセントに。
添えられたいちごもちゃんと甘くて
これで作られたいちごスイーツも
さぞかし美味しかったんだろうなあ、なんて。
もちろんお持ち帰りにはスコーンを。
ケイクス＆コーさんの土曜日イートインがなくなってから
お気に入りのタルトがいただける貴重なお店。
またしばらくしたらうかがいます♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
神奈川県相模原市東林間５-１０-２ ２Ｆ
０４２-７６５-０２５０