こんにちは。
まずは。
もうだいぶ前ですが、１月だったかな？に受けた
資格試験の合否がやっと正式に出て
無事合格してましたー。
正直ちょっぴり忘れてたもののちょっとほっとしました。
そんななか今日はまさかの２週連続のぐうたら日に。
とりあえず、週明けの仕事が終わるまでは
気楽にのんびり～という気分にはなれなそう。
あー‥もう！
と、いうことで
たまってた記事をどんどんＵＰしていきまーす。
今日は『Tuuli』さんを。
お料理教室の先生のカフェにうかがった際
めったに来ないであろう入間への旅をフル活用すべく、
朝ごはん抜きでこの日は３軒のハシゴ。
ジョンソンタウンの２軒とは別で
こちらはもうすこし駅近くのお店です。
ビルの２階に。
階段の前に看板がないと気づかないかも。
上に上がると、店内は小さくてこじんまり。
階段から窓側と奥側に、
１本だけ細長くのびる通路と言うかフロアに
テーブル席がぜんぶで１０席程度でしょうか。
白を基調としたナチュラルな空間。
案の定、とでも言いますか
女性客の方が多かったですが
男性のお1人様もおられ、常連さんのようでした。
まだまださむーい真冬の１日だったものの
運良く窓際の席にお邪魔できたので
あったかい日が燦々と入ってぽかぽか。
カラメルプリンとお菓子のプレート ￥５５０
(スコーン・お好きなケーキ付)
そんな冬の気持ち良い日光の元いただいたのは
こちらのお菓子プレート。
この日は朝も昼もカフェも、
スコーンとケーキであまいものづくしな１日に。
メニューのお名前からしても、プリンがメインなのかな？
とろっとなめらかでたまご味たっぷりのプリンは
思ったよりたっぷりサイズ。
カラメルソースのほろ苦さがとってもグー！
ケーキは日替わりの３、４種類から好きなものが選べます。
この日はいちごのロールケーキやガトーショコラ、
キャラメルチーズケーキなど。
ですが自分は迷わず
アップルクラムパイ！
小ぶりのおやつスコーンは
サックリとした中にも意外と粉がみっちりつまったタイプ。
こちらに、プリンのカラメルソースをつけても美味しかった*
そして甘いクランブルがのった
シャキシャキリンゴたっぷりのパイは
"パイ"ではありますが
バターも甘さも控えられ、あっさり軽く
ザクっとしたクッキーやタルトを思わせる好みのタイプ♪
ボトム部分の生地がとっても薄く、
シナモンのほど良い香りがきいて
美味しいりんごが存分に味わえるパイでした。
お値段もお手ごろで嬉しい*
ランチもとっても美味しそうだったなあ。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【Tuuli 】
埼玉県入間市豊岡１-３-４ ２Ｆ
０４-２９６５-８７８８