すみません、年単位で古い記事です。
こんなのいっぱいあるんで、今後も古すぎる記事が山ほど出てきます
よろしくお願いします(笑)
このシリーズ、他にもマドレーヌやチーズケーキなどもありました
フィナンシェとかって油っこいので冷やして落ち着かせて食べるのが好き
中島大祥堂
ロカボスタイル メープルフィナンシェ
『メープルシロップのやさしい甘さ広がるしっとりとしたフィナンシェ。』
原材料→液卵白（国内製造）、マーガリン、アーモンドプードル、小麦粉、砂糖、エリスリトール、加工黒糖、ミックス粉（小麦蛋白、小麦ふすま、大豆粉、難消化性デキストリン、シトラスファイバー、食塩）、メープルソース、メープルシロップ、食塩／加工デンプン、香料、膨張剤、カラメル色素、トレハロース、増粘多糖類
香りが超メープル
甘いメープルの香りでめっちゃ美味しそう
てっきりTHE卵って感じの焼き菓子っぽいヤツかと思ってたら超メーポー
冷やしたから生地もキュッ・ムギュっと締まってる
とにかく香りが良い
鼻から抜ける甘いメープルの香りがすっごく良い
しっとりふわっと柔らかい食感
香り程のメープルを感じない
しっとり、少しホロホロッと崩れるような口当たり
口の中に強すぎないメープルの風味
黒糖も入ってるから、確かに黒糖らしい香ばしさと砂糖ほど強くない優しい甘み
冷やしてよりしっとりまとまったような生地は、油っこさはあるけど冷やし効果でそこまで気にしないレベル
香りからかなりメープルの期待をしちゃったけど、食べたら風味（笑）
もっともっと香りくらいガツンっとメープルがしっかりしてたら良かったな～
とはいえ、ロカボ食品としては物足りないとかなくて優秀かもしれません
リピは微妙だけど、普通に美味しかったです
ごちそうさまでした。
1個当たり
エネルギー 106kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 8.4g
炭水化物 7.3g
（糖質6.4g食物繊維0.9g）
食塩相当量 0.20g
※エリスリトールを除いた糖質量：5.0g