父が１つくれました
よもぎverが美味しかったので、前から狙ってはいたのですがタイミングがね
そんな父は朝からコンビニおにぎり２個＋菓子パン（数個入り）２袋＋BIGサイズのコーラー缶を爆食い
まるで１０代の食べ盛りの胃袋
すごい食欲だな
でも、食べてるものも含めて体に毒・・・
オッサンなんだから・・・
セブンイレブン
くるみのつぶあん
原材料→つぶあん、小麦粉、砂糖、マーガリン、くるみ、パン酵母、くるみペースト、粉末水飴、食塩、小麦蛋白、卵、加工澱粉、酢酸、香料、ビタミンC
スベスベ、ツルツルな手触り
しっとりふわっと、適度なモチモチ感
くるみあんぱんなのに、控えめすぎる少量のくるみがトッピング
平焼きでぺったゃんこ
この形、この焼き色。。。
まるでお焼き(笑)
野沢菜漬けとか入ってるんじゃなかろうか
笑
素朴な小麦の香り
ほんのりくるみの香ばしさ
中には程よい量のつぶあん
あ、潰れてませんよ。←
【生地】
原材料にあるくるみペースト、生地の粒々がそうなのかな
練り込まれてるっぽい
薄めなのに、ムギューっと詰まるような弾力があって、柔モチ食感
素朴な小麦風味がふわっと広がって、やや甘味のある生地
量は少ないけど、くるみのコリっとした歯応えがアクセント
【つぶあん】
丁度良い甘さで上品な味わい、程よい水分量で瑞々しく皮の食感や粒々感は控えめ
おいしいーー
【一緒に】
生地が薄いから、つぶあんとの距離が近く、すぐに出てきてくれるのが嬉しい
甘さが適度に抑えられたつぶあんとシンプルな生地は、当然合う
噛めば噛むほど甘さがまし、旨味成分も増加してく感じ～
生地がモッチモチで噛み応えがあり、それに合わさるくるみのコリコリ感が最高
ただ、くるみが表面の４～５粒くらいしかないのが惜しい
コリコリおいしいし、アクセントとしては良い仕事してる分、クルミの少なさが目立ち、物足りなかった
トースト
【生地】
見た目の変化はないけど、サクサク～
甘さは消えて超ドシンプル
モチモチした弾力もなくなり、そこは残念
【粒あん】
言うまでもなく、熱々！ホクホク！うまうま
温めて、よりあ甘さが増して旨味がぎゅっと凝縮されたような上品な美味しさ
【一緒に】
サクサク、ホクホク、くるみコリコリ
全体的に甘さが丁度良く、くるみが少なすぎるけど美味しい
モチモチ感→そのまま
サクサク感→トースト
全く違うのは、この食感の違いだけかな
個人的に、モチモチ感が気に入ったのでそのままのがくるみのコリコリした歯応えが際立って好きでした
よもぎverが、美味しすぎたから変に期待しちゃってたけど、し過ぎてしまったかなぁ
そこまでの感動はなかったけど、それは最初にハードルを上げすぎてたせいでもあるので、普通に美味しいくるみあんぱんでした
でも、くるみ少ねぇーーーーー！！！！
ごちそうさまでした
1袋当たり
エネルギー 329kcal
たんぱく質 8.2g
脂質 7.0g
炭水化物 58.3g
ナトリウム 224mg