８月３日、はちみつの日＆誕生日前日に頂きました
（最後の晩餐気分）
モンテール
全粒粉ロール はちみつミルク
『毎日食べたいスイーツだから糖質のことも考えた、おいしくてやさしいスイーツシリーズです。』
と、シライシ坊や・・・ではなくモンテ坊やが申しております。
原材料→ホイップクリーム・卵・エリスリトール・小麦粉・砂糖・生クリーム・牛乳・小麦全粒粉・加工油脂・異性化液糖・洋酒・マーガリン・粉飴・蜂蜜・寒天・水飴etc
おぉ～～
確かに全粒粉の香ばしい香り
蜂蜜の甘い香りや卵のまろやかさも感じるけど、一番は全粒粉の香ばしさが際立ってる
原材料には含まれてないけど、レモンっぽい爽やかな酸味臭を感じるのはなぜだろう
気のせいでしょうか
でもこれ、香りで既に美味しそう
っていうか、今流の生地の真ん中にクリームがドンってのだと思ってたら、一応「の」文字になってる
逆「の」字だけど
笑
それにしても、プチプチ（全粒粉）がたくさん～～
写真じゃ分かりにくいかもしれないけど、見るからにたっぷりだったよー
香ばしいハズだぁー
わりと厚みもあって、ふっくらしてるし～～
マジほわんほわんっ
柔らかくって、しーっとりなの
真っ白なホイップクリーム（はちみつミルク）も見るからに空気感があってふわっふわ
エアリー感パネェ
しかーーーーっし
横着して、そのままひっくり返して皿移ししたら・・・
ロールの一部分が剥がれた
うまく剥がれた・・・（笑）
天辺がハゲ頭
←
隙間の多い「の」文字だこと
笑
切ると、このとおり柔らかー
すぐ切れちゃった
この柔らかさ、写真からじゃ伝わらないかな～～
では、いただきます
【全粒粉の生地】
これ食感がすっごく良い
ベースは通常のモンテのロール同様に、空気感たっぷりでキメ細かく、ふわっふわで柔らかい
口当たりもしっとりなめらか
その基本ベースに、全粒粉が加わることで香ばしさとプチプチっとした歯応えが超良いアクセント
かなりプチプチ食感が強め
楽しいほど響く粒々感
甘さ控えめで、素朴な小麦と香ばしさが際立ち、プチプチした食感がめちゃいい
このプチプチ感すっごく好き
身体にも良さそうだし、これ好きだなぁ～～
【はちみつレモンのホイップクリーム】
あ、これ爽やか
ちゃんとはちみつミルク味
先頭にも書いたけど、やっぱりレモンっぽさがほんのりあって「はちみつレモン」のような風味
はちみつがレモンっぽく感じるのかな
ふんわりエアリーで空気感たっぷり
ほわっと軽く、油脂感はそれほど強くないし甘さも控えめ
よくあるヌルッとした油っぽさがないので、メチャ食べやすい
ふわふわでなめらかな口当たり、口溶けもトロンっとすぐとろけるような軽さ
ものすごい空気感にビックリした
ミルクって書かれてるけど、牛乳っぽさやミルキーなミルク感はないので美味しいよー
【一緒】
美味しい～～
生地のプチプチ感とホイップのふわっとした空気感が合う～
ふわっプチッと柔らかいのにプチプチっていう面白い組み合わせ
どこを食べてもプチプチっと粒の歯応えがあって楽しい～～
ホイップふんわりエアリーで軽く、すぐ溶けてしまうようななめらかさ
甘さは程よく、はちみつミルクの爽やかさで優しい甘さ
ほんのり感じるはちみつレモン風な爽やかさで、生クリームなのにサッパリ感がある
甘さ控えめで、プチプチとした歯応えが良く、これ最高
香ばしさも際立ってて、食感も風味も良く美味しい
めっちゃ軽いのでおやつにピッタリ
これはリピするかも
ご馳走様でした
1包装当たり
エネルギー 120kcal
たんぱく質 2.1g
脂質 6.4g
糖質 13.4g
食物繊維 0.3g
ナトリウム 34mg
※エリスリトールを除いた糖質量：9.2g
わーい
皆ぁ～
みりがちゃみ亭の常連客になったよぉ～～
毎日通ってくれるんだって
カナちゃん、素敵に盛って可愛く接客ヨロシクね
大事なお得意様だからねッ
ハニー、味見でつまみ食いしすぎたら豆腐と人参とピーマンだけの賄いにするぞっ
笑
さぁ、皆で今夜の目玉は何がいいか決めようか
みり様は何がよろしいですか笑