売れるデザインのアドバイザー、小澤歩です。
自宅の最寄り駅の反対口で見つけた
こんなお店がありました。
看板を見ると、まず・・・
「鉄板焼」「お好み焼」と。
ふむふむ、鉄板のお店なのね。
次に「とんかつ」と記されています・・・
ここで、おや？と思いつつ続きを。
そして最後に「洋菓子」・・・
頭が混乱してきます。
このお店はいったい何屋さんなのでしょう（笑）
何でもできますというのは
何もできないのと同じといわれます。
実はそれ以外に何でもできますといって売るのが
好ましくない理由があります。
お客様があるニーズが発生したときに、
何でもやっているお店は
その人の選択候補の中に入ってこない可能性があります。
とんかつが食べたかったらとんかつ屋さんにいくし、
洋菓子が食べたかったらケーキ屋さんにいきます。
このお店の売りになるような特徴が
何かわからないので、
お客様のどんなニーズでも思い出されない
可能性が高いのですね。
自分たちの売りになるものを
ひとつ絞ってみることは、
お客様の方から選んでくれる、
買ってくれるという行動をしてもらうのに
とても大切なことになります。
これはマーケティング、ブランディングの
コンセプトやメッセージをつくることと同じで、
簡単に誰でもできるわけではありませんが、
やってるのとやってないのでは
全く違う結果になるでしょう。
それにしてもこのお店、
これらをどうやって提供しているのか
とても興味があります。
いかないけど（笑）
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