売れるデザインのアドバイザー、小澤歩です。
「南部せんべい」という
岩手や青森南部で食べられているおせんべい。
![小さな事業ができる~売れるデザインのつくり方[blog]-??.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20110330/18/glaze/4b/24/j/t02200293_0450060011134719548.jpg?caw=800)
黒ごまが練り込まれたものが一般的ですが、
バリエーションも豊富。
さらにだし汁に入れるせんべい汁や
鍋にも入れて食べたりもします。
僕は東京出身ですが、
尊敬する祖父母が岩手出身で、
さらに祖父の好物でもあり
子供の頃からよく食べていました。
今は亡くなった祖父を思い出す、
僕にとってはとても大切な食べ物です。
東北でいろいろなことがあり、
特に食べたくなったのでしょうね。
過去の記憶が何かのきっかけで
思い出されて購買に至るのは
消費者行動のひとつです。
僕はデザインやブランド戦略で
そのきっかけをつくるのも
仕事でもありますが、
こんなきっかけもあるんですね。
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