昨日、何となくパンケーキが食べたくなって博多駅地下街にある「フィオリ」ってCafeへ行ってみました
このお店のパンケーキは「ふわとろ」が売り
さてさて、どうふわとろなのか？
ベリーのパンケーキとアイスカフェラテのセットを
そうして、出てきたのがこちら。
焼き色が薄くて、かなり厚みがあります。
皿を動かすと・・・。
うおぉぉ
ぷるぷる揺れるぞ
食感はスフレケーキみたい、というよりもスフレケーキそのものか
ふわふわということは、空気の含有率が高いということで、大きさの割に食べ終わった時の感覚は
ホットケーキ系のパンケーキだとベーコンとかスクランブルエッグとかを合わせて軽食にもなりますが、この店のふわふわパンケーキはスウィーツ
以外の何物でもないですね。これにベーコンとか想像出来まっしぇん。
好き好きですが、私はこのふわっふわっ、かなり好きかもしれない
フィオリ
福岡市博多区博多駅中央街1-1
092-441-9719