一月ほど前から「おや、こんなところに新しいお店が」と気になっていた店に、ついに突撃してみました
店屋町の「釘本食堂」です。「極上豚足」のお店とな
中はこんな。カウンターが６席ほど。
四人掛けのテーブルが５卓か６卓。
メニューを見ると、ふむ、定食がある
豚足定食が２種（サイドディッシュとして厚揚げ＋煮卵が付くか付かないかの違い）と唐揚定食。後はおつまみ系の小鉢っぽいのが数品。
とりあえず、お腹が空いていたこともあって、がっつりサイドディッシュ付の豚足定食Ｂ（８８０円）を注文しました。
そして、出てきたのがこちら。
左の楕円皿のが豚足の煮込み。んで、右の四角い皿のが野菜と煮卵と厚揚げ。
すっかり醤油が染みた厚揚げは一瞬、
の角煮かと思いましたよ。
お味噌汁は
だくさん。
豚足、とろっとろだぁ
醤油ベースに適度に砂糖が効いていて、美味しい。
厚揚げも、煮卵もしっかり味が染みています。黒さは伊達じゃないね
しかし・・・。サイドディッシュ付は無謀だったかも。本気でがっつり腹に来る
次回からは豚足定食Ａにしようっと。
豚足はテイクアウトも出来るようです。
店員さんも感じが良かったし、また行きたいな。
「釘本食堂」
092-291-2022
福岡市博多区店屋町6-29