今日は、発泡性のカクテルを飲むのに向いている
『 コリンズ・グラス 』 をご紹介します。
円筒形の背の高いグラスです。みなさんも目にしたことがあるのでは？？
トール・グラス（ Tall Glass ) 背高グラスとも呼ばれています。
そして、もっと背が高くなると・・・
チムニー・グラス（ Chimney Glass ) 煙突型グラスと呼ばれることもあります。
チムニー（ 煙突 ）となるのです。
まさに、その通りですね
口径が小さいので、炭酸ガスが抜けにくく、炭酸飲料や
発泡性ワイン（シャンパン）などを使ったカクテルにも向いています
コリンズとは一体どこから由来した名前だと思いますか？？
調べてみると・・・、カクテルの名前からなんです。
“ トム・コリンズ ”というカクテルの名前をお酒好きなら一度は
耳にした事があるかも知れません。
オールド・トム・ジンを使ったカクテルをコリンズグラスに入れて出すのです。
また、 COLLINS には、「 もてなした客から来た礼状 」という意味もあるそうです。
昔は、ゾンビーグラスと呼ばれていましたが、今ではコリンズグラスが一般的に
なってきたそうですよ。
グラスひとつにも、さまざまな歴史があるんですね