そして、自分で料理すること！！！
特に、千切りとかしてる時は、
無になれるので
瞑想に近いものがあるかも笑笑
この前のブログで、娘がにんじん掘りして来たよーと書きましたよね！
この時も千切りしまくってます笑笑
でね、
私、料理大好きなんですけど、
お菓子だけはなかなか上手くできなくて。
めっちゃ不得意なんですよ
前にも
絶対に失敗しない
シフォンケーキレシピあるからって
栄養士の先生から教えてもらったんだけど、
全然膨らまないという失敗したりね
今回は
そんな私でも
簡単に美味しくできたケーキ
の作り方を紹介します！！
まずは材料
人参大きいもの 1本
卵 2個
ホットケーキミックス
150とか180g一袋
砂糖（蜂蜜でも）大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
お好みで シナモン 適量
はい！ざっくりアバウトです！
まずはオーブンを180度に
そして人参をすりおろします。
卵を割り、よく混ぜます。
ホットケーキミックス以外を入れてよく混ぜる。
パウンド型にクッキングシートを敷いて流し入れ、最後は上からトントンと落として空気を抜く。
180度で30分焼く。
竹串などでさしても何も記事がつかなかったらオケ！
生クリームとシナモンを添えて❣️
オリーブオイルでしっとりしたにんじんケーキに😆
ちょっとアレンジで、くるみを煎ってから、オーブン入れる前に上にトッピングしても美味しかったです！
きっとレーズンとか混ぜても美味しそうかも❣️
ホットケーキミックスだから、失敗もない！！
粉以外は、ブレンダーで全部混ぜちゃってもできたよ！！
娘もパクパク食べてました🥰
また簡単なおやつレシピあったら作ってみますね❣️
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