里山girlyグランピング -12ページ目

里山girlyグランピング

‟里山グランピング”というコンセプトを女子目線で追っかけてきます(*'ω'*)

焚火=肉うり坊DASH! 



グラピですо(ж>▽<)y



お肉も魅力的ですが、今回は焚火でコーヒーを淹れるというワークショップの企画です音譜


「焚火カフェ&BBQ in 里山グランピングリゾート一里野」


焚火の火でコーヒー豆を焙煎し、ミールして自分だけの1杯のコーヒーを淹れます。

竹の棒で焼く胡桃パンやダッチオーブンのBBQ料理も。

大自然からパワーを吸収しながら至高のグランピングパーティーを存分にお楽しみください。

【日程】2014年10月4日(土)/10月5日(日)
【時間】各日ともに昼の部12:00~ 夜の部17:00~
【内容】◎焚火の火でコーヒー豆を焙煎し、コーヒーを淹れ、胡桃パンを焼くワークショップ
    ◎ヘルシーBBQ
【参加費】お一人様¥4,000 ※宿泊代は別途ご精算となります。
【ご宿泊希望の方】1泊朝食付き¥8,000。(税込・入湯税込)
         1名様でのお申し込み及び個室希望のかたは¥10,000(税サ・入湯税込)となります。
*宿泊特典:貸し切りひのき風呂 無料/白山キリマンジャロ珈琲
         *その他:雨天でも開催いたします。/定員各回10名/持ち物 マイ箸

【お問い合わせ/お申し込み】

①お名前(※必須)
②ご住所(※必須)
③生年月日(※必須)
④携帯電話番号(※必須)
⑤携帯メールアドレス(※必須)
⑥宿泊する、しないのどちらかを選択(※必須)
⑦(昼の部12:00~・夜の部17:00~)どちらかを選択(※必須)
⑧(10月4日(土)/ 5日(日)のいずれかを選択(※複数選択可能・必須)

参加の方は事前に①~⑧を添えて参加日の3日前の18:00までにご返信くださいますよう、どうぞ宜しくお願い致します。
****↓↓↓こちらをコピペしてお使いください♪*******************

①お名前(※必須)

②ご住所(※必須)

③生年月日(※必須)

④携帯電話番号(※必須)

⑤携帯メールアドレス(※必須)

⑥宿泊する、しないのどちらかを選択(※必須)

⑦(昼の部12:00~・夜の部17:00~)どちらかを選択(※必須)

⑧(10月4日(土)/ 5日(日)のいずれかを選択(※複数選択可能・必須)

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白山一里野高原ホテルろあん 焚火カフェ&BBQ事務局 

info@hakusan-ichirino.jp


コーヒー豆を煎って・・・



ミルで挽きたてのコーヒーにケリーケトルで沸かしtお湯を注ぎ、自分だけの一杯のコーヒーを淹れます♪



竹の棒で焼く胡桃パンも素敵なご馳走に♪



今、話題のグランピングアイテム「ログキャンドル」の炎を使います。


先日行われた MOON YOGA Workshop & Party  の時とは違ったBBQ料理がふるまわれる予定です。

お楽しみにっ!!

体は固いが、情にはもろい・・・グラピですγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ



こんな感じに憧れるぅ~にゃー



先日の9/9はスーパームーン

秋の気配が少し漂ってきた9/6(土)、7(日)の2日間、その最高の満月に向けてのイベントMOON YOGA Workshop & Party  が白山一里野高原にて行われました。


月ヨガワークショップとBBQがセットになった超オシャレなイベント音譜

グランピングの北陸の聖地を目指す一里野高原ホテルろあん のグランピング企画第一弾です。


高原の心地よい日差しの中で瞑想・・・ (-""-)


自然の鋭気を思いっきり取り込み、心と体をリフレッシュ!



夜の部ではアロマキャンドルの灯りが昼とは違った癒しを味わいました♪


そして、ヨガのあとのBBQ !(^^)!



森の中で食べるヘルシーな料理は最高!




前菜は有機無農薬の生野菜♪

ナスも生のままですが、なんとも甘い!

オクラもヘタまで食べられます♪


トマトとバジルのマリネには玄米フレークがアクセントになって、なんとも上品な美味しさ♪


数種類のスパイスやハーブでローストされた丸鶏の中には五穀米がブレンドされたエビピラフ♪

皮付きのジャガイモや玉ねぎも最高です。



豪快にサーブしてレッツシェア!



有機無農薬野菜のグリルは甘味が増して味も濃い~♪



桃とチーズのワインビネガー和えは至極の逸品!



サングリアとモヒートもアウトドア料理にベストマッチ♪



地元の新聞にも取り上げられ、大きな話題となりました。



2日間、計3回のワークショップの各回参加者は大満足、大盛況でした。



少しオシャレに、少しラグジュアリーに里山の魅力を存分に楽しむ。

参加者に里山グランピングの醍醐味を体感してもらい好感触ラブラブ

これからもいろんな企画で里山のすばらしさ、グランピングの快適さを広めていきたいと思います。

野草を見分けて食する岡本信人さんは究極の野菜ソムリエだと思うっ!



グラピですヾ(@°▽°@)ノ



よく野草を摘んで料理します。

天麩羅からおひたし、きんぴらなどなど。。。

山菜料理と言うと聞こえはいいですが、野に咲く葉っぱはみんな野草。

大切なのはちゃんとそれを見分ける目や知識をもっていて、美味しく食べる術を知っているということ。

いわゆる一般の“野菜ソムリエ”さん達にも、山菜というカテゴリーにもっと注目してもらって、岡本信人さんの博学さを見習って欲しいと思うわけです。


先日も河原に原生していた野生のミントを大量に摘んで、モヒートに使いました音譜



と、言うととてもオシャレに聞こえますし、原価もただ。

強いミントの香りはスーパーで買うものと一味も二味も違って感じました。


ジビエはその土地の最高のグルメ。

イノシシ、クマ、ウサギなんかはグラピも大好物ですラブラブ



よく「獣の肉は固かったり臭みがあったり・・・」と言う人もいますが、シメ方、保存方法、調理方法によって旨みが全然違います。


川魚もしかり。

きれいな清流で新鮮な藻を食べて育った鮎なんかの、スイカのような香りがグラピは大好きです音譜

炭火で素材を活かしたシンプルな塩焼き以外は勿体なくてって感じ。




里山はグルメの宝庫であり、ジャパニーズグランピングの最高のコンテンツになるのではないでしょうか!!