おはようございます
みんな、大好きカレーライス
実は薬膳といっても過言でない効果があります
カレー粉の黄色い色はターメリックというスパイスの色なんですが
このターメリックの主成分が”クルクミン”です。
”クルクミン”ががん予防の効果や細胞の老化を予防する抗酸化効果が高いと言われています。
カレー粉は薬膳食材といっても過言ではないんです
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