おはようございます。
おせち料理の定番『黒豆』
実は生活習慣病予防効果の高い食材です
生活習慣病の原因となる脂質に対抗する成分がたくさん含まれているのが
要因です。また、イソフラボンも豊富なため若返る食材でもあります
東洋医学では冬は『腎』（腎経）のエネルギーが低下しやすいので
『腎』を養生する食材を摂るのがお勧めなんですが
中でも黒豆はとってもお勧めの食材です
冬を健康に過ごすのに必要な食材の1つです
とはいえ、なんでも適量が大切。
食べすぎには注意しましょう
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