おはようございます。
話題の、いや今年話題になりそうなスーパーフード
【カカオニブ】
カカオニブって
カカオニブとは、カカオ豆を発酵・乾燥・焙煎してから外皮などを取り除き細かくチップ状にしたもの
効果・効能
ポリフェノールが多く含まれているのが特徴。その含有量は赤ワインの３６倍以上。
強い抗酸化作用があるんです。
また、カテキンも多く含まれこちらも緑茶の４倍以上
食物繊維も多くこちらはゴボウの１０倍以上
さらにさらに
アナンダミドというホルモンが多く含まれます。
このホルモンは脳内で働き脳を活性させやる気スイッチを押してくれる作用があります。
食べ方
ヨーグルトやアサイーボールのトッピングとしてスプーン１杯分くらいを振りかけてたべるのが
手軽な食べ方。
価格
販売店で少し差があるようですが100ｇで1000円前後が相場のようです。
注目のスーパーフードです
グラムール
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