４月は通常通りの営業
となっております
ようやく暖かい春を迎え、桜も咲き始めるいい気候になりました
花粉症の人には辛い時期だけど・・・・
来月も皆様のご来店を
心よりお待ちしております
広島と言えばお好み焼
ですが、ここ最近はつけ麺も有名で
至るところでつけ麺屋さんを目にします
もちろんあたしも食べた事はあります
えぇ・・・・たった一度きりですけど
どうも苦手だったんです
あのキャベツの
キュッキュッと
した歯ごたえ
がぁーーーっ
湯がいたキャベツを冷やして麺の上にドッサリ乗ったつけ麺
そのキャベツの食感が鳥肌が立つくらい
苦手なんですぅーーーーっ
なので一度食べて以来、口にしていません
キャベツがなかったらいいんんだけどね・・・・
そういう訳にはいかないでしょ
なので鍋に入れるもやしも苦手なんです
噛まなくてもいいくらいドゥルドゥルに茹でれば
食べるけど、サッと湯通しレベルのもやしは
キャベツ同様にキュッキュッ
するのが苦手なんです
鍋にもやしを入れたくないあたし
しかし鍋にもやしなしとか
あり得んと言い張るオーナー
逆にあたしはエノキは好きです
噛むたびに歯ごたえを感じるし
キノコ類は栄養豊富なので、みそ汁にも入れるくらい
エノキは大好きなんです
しかしーーーーっ
【エノキは歯に挟まるけぇ
嫌いなんよの・・・・
】
どうしてこうも
嚙み合わないん
だーーーっ
夫婦ってそんなもんです
好みが合わないし、性格だって間反対
まぁ今に始まった事ではないが・・・・
嫌いなら食べなきゃいい
と言う事を結論づけて、水炊きを提供しました
オーナーの要望でもやし多め
あたしはエノキ多めで互いに美味しく食べる事ができました
畑で収穫したほうれん草を白菜代わりに大量に入れて
ポン酢で食べると無限に食べれる美味しさに感動
さすがに野菜だけだと物足りないので
ちゃんと豚肉も入れてしゃぶしゃぶしたよ
熱い鍋系は寒い時期限定になりがちだけど
夏でも温かいものを摂取した方が
体にはいいんです
なので、今後ももやしとエノキの水炊きをして
家計にも胃にも優しい食事を心がけます
それと先週お客様からいただいたひじき
水に戻して炒め煮をして食べたら
ひじきが柔らかくてとても美味しかったです
お弁当のおかずにもピッタリだし
たくさん作ったので毎晩、副食としていただきま～す
【あっ
今日の雨は
午後からになっとるわ～】
天気予報を見て妙に浮かれるオーナー
【と言う事でちょっと行って来るね～】
と言い放ち、今年になって初のバイクにまたがり
現実逃避の旅へと出て行きました
ならば、あたしも急いで
行かなくちゃーーーーっ
互いにやりたいことをできる喜びを感じながら
昨日は朝から各自出かけました
と言っても庭と化した窓が山ですけどね～
そして毎度の如くボランティアで、山整備をしてる
２名のおじさまと出会いました
【いつもありがとうございます
】
と声をかけると
【まだ花は何も咲いとらんど～】
と、あたしが花を求めて窓が山に来た
山ガールと勘違いでもしたのか・・・・
決してガールではないが・・・・
【トレーニングですよ～
】
と返事をすると
【ほ～か～ えらいの～】
と関心してました
もちろんこの時期に咲く花なんて何もありません
５月頃に咲くイワカガミも、葉っぱだけで
一向に咲く気配はありませんでした
昨日は暑くもなく、寒くもない登山にはちょうどいい気温だったので
久々に東峰から西峰まで縦走しました
一人だと黙々と進むので、
あっという間に西峰に登頂
すると、山頂標識が新たに追加されてありました
これもボランティアの方の力作なのか・・・・
ありがたい事です
あたしにも何かできる事はないかと思い
ふと転がっていた飲みかけのペットボトルを発見し
誰かが置き忘れてしまったのだろうと判断し
そのままザックに入れて持ち帰って処分しました
これも山を汚さないための
ボランティアの一環です
誰もいない山頂で貸し切りの大パノラマを堪能しながら
ここで一人、コーヒータイムをして下山しました
そして帰宅し、荷物を片付けていたら
ブォーンと鳴り響くバイクの音・・・・
偶然にも同じタイミングでオーナー帰宅
【早かったね まだ乗れば良かったじゃん】
と言うと
【握力が限界だった・・・・
】
年取った
ねぇーーっ
エンジン回し続けるのが、しんどいらしい
なのでお昼は冷やご飯でチャーハンを作りました
ウェイパーがあれば、どんな中華料理も
失敗する事はございませんっ
チャーハンだって、これを入れるだけで味が整うんだから
最強の調味料です
そしてお昼を済ませたら買い物にでかけました
そして思わず立ち止まったペットショップでの出来事
見てぇーーーーっ
フレブルのおケツに顔をうずめて
爆睡するミニピンの姿
臭くないんかーーーーいっ
つうか、めっちゃ可愛いーーーーっ
おケツの温もりが寝心地いいのか、微動だにしないんです
本当に可愛くて、ずっと眺めてました
そこはカインズのペットショップ
ゴロー用のシャンプーを買いに来たのに
もうそっちのけで食い入るように眺めてたら
【そのミニピンえぇ値段がするの～】
と、値段表を見て驚くオーナー
どれどれ・・・・
その値段を見て、もう一生犬は飼えない事を悟りました・・・・・
その後ようやくシャンプーを購入し
せっかくなのでレクト内をウロウロ
何も買うことなく、お昼にチャーハンを食べたのに
フードコートをうろつき
【あぁ・・・・トンカツとか
うまそ～ クソッ】
と、いちいちクソッとボヤいてました
だって1,000円で食べれるランチなんて
ほぼない・・・・
お昼に1,000円超えは絶対に行かない主義なので
トンカツくらいいつでも作ってあげますからーーーーっ
そして予報通りに午後から突然降り出した雨
朝のうちにバイクも登山もできて良かったね
いつも当店を毎月ご利用してくださるお客様から
福井土産をいただきました
福井県と言えば今、
一番熱いのが恐竜博物館
さすがのあたしでもそれくらいは知ってます
しかし、あたしは恐竜にはたいして興味はありません
それどころか、昔子供が恐竜にドはまりし
一体１万超えの恐竜ラジコンを買ってあげたのに
雑に扱うあまり、わずか１週間で
ぶっ壊れた苦い思いしか
残っていない・・・・
あたしにとっては、そんな苦い思い出の恐竜ですが
子供のみならず大人も楽しめる恐竜博物館は
常に観光客でごった返していたようです
オーナーは行ってみたいらしいよ
じゃ、福井の山セットでいつか行こうかね
そこに山は絶対条件で付いてくる事をお忘れなく
で、いただいたお土産は何とも珍しい【うに豆】
そして旅番組で何度も紹介された【羽二重餅】
ご当地観光のテレビ番組は、よく見るんです
そして情報を仕入れるんです
いつか登山とセットで観光や
グルメも楽しみたいから
なので福井特集の番組を見た時に
羽二重餅の情報もしっかりとインプットされてました
ちなみに【はぶたえもち】と読みます
これ、一度食べてみたいと思ってたんですーーーーっ
① 福井米
② 砂糖
③ 水飴
この３つの材料のみで作られた羽二重餅は
絹のように軽くなめらからしいんです
よく芸能人がこの羽二重餅を口に入れては
【うわ～ とろける～】
とか言ってるけど、その都度
ほんまかい
なぁーーーっ
と何かにつけて疑い深いあたし・・・・
しかし、その
疑惑はウソでは
なかったぁーっ
とろけるぅーーーーっ
まさに絹のごとく、くちどけもよくて
上品な甘さが口の中に広がってとろける～
あぁ・・・・飲み込むのがもったいない
それほどに美味しい絹二重餅でした
そして【うに豆】はポリポリ無限に食べれるやつ
うにが苦手なので、うに独特の匂いがあるかと思ったら
全然そんな事なくて、止まらぬ美味しさでした
もうこれだけで十分ありがたいのに
福井土産と一緒に、
宇和産のひじきもいただきました
これは、また後日水に戻してひじき煮をして
いただこうと思ってます
そして明日は行動食に、
うに豆持って山に行こう
と、思ったらぁーーーーっ
また雨ーーっ
昨日も今日も、すこぶるいいお天気だったのに
何で急に
天気が崩れ
るんよーーっ
少々の雨なら行けない事もないし・・・・
どうするかはお天気次第
ちなみに今日はどピーカンなので
長男は友人とツーリングに行くらしいよ
悔しいーーーーっ
明日もせめて午前中は雨が降りませんように
日曜日の午後から、あちこち買い物のハシゴをして
最後に立ち寄った
五日市にあるホルモン専門店
ここには、たくさんのホルモン系のお肉が陳列されてあり
色んな部位のホルモンを買う事ができるんです
しかもどれもこれも安いんです
１００ｇの値段表示がされてあり
だいたいが４００円～６５０円程度
あたしはミノが大好きなんです
コリコリした食感がたまらなく美味しいけど
スーパーで買おうと思っても、ミノはなかなか売ってない
でも大丈夫
ここなら、ミノはいくらでも買えちゃうんですーーーーっ
なので、あれもこれも食べてみたくて
全部で６種類のお肉とホルモンを買ってみました
ただ・・・・グラムでお肉を買う事がないので
１００ｇがどれくらいの量なのかも検討がつかない
【あの・・・・ミノ１００ｇだと
これくらいの量になりますかね】
と、申し訳なさそうに聞いてみると
【一度袋に１００ｇ入れてみますね～】
と言って、袋に入った１００ｇのミノがこれです
上等じゃーーーーっ
軽く２人前の量のミノが１００ｇで５９０円は安い
しかもタレは味噌か醤油の２種類から選択できるので
味噌ダレにしてもらいました
同じくホルモンも味噌ダレで５３０円
野菜と一緒に炒めたり鍋に入れても美味しいらしく
それならもっと買えば良かったと後悔
だって冷凍しとけばいいだけの話だし
このホルモンだって１００ｇで５３０円は安すぎ
そしてゼンマイも大好きなんです
見た目はグロいけど、
コリコリして美味しいんです
匂いも全くないし、これもスーパーでは買えないので
１００ｇ欲しかったけど多すぎるので５０ｇで十分
だって５０ｇで２２０円ってウソみたいな話
そしてオーナー希望でレバーも購入
【あたし一切食べんよ】
【じゃこれも５０ｇでいいわ】
と言う事でレバーは５０ｇで１８０円
何とも銭に
ならない客が
来たと思われたに
違いない
だってどれも１００ｇ以上は買ってないーーーーっ
トントロは苦手です・・・・
でも長男が食べるだろうと思い１００ｇを購入
さすがにホルモンばっかじゃ胃もたれしそうなので
最後にタンも購入しました
９枚で６５０円
トータルで３０００円で、しっかりおつりをいただきました
それらのホルモンはジュージューボーイで焼いて
焼き肉のたれは必要ありません
味噌と醤油の味がしっかり染みて
めっちゃ美味しかったーーーーっ
オーナー限定のレバーは、臭みが一切なく
めちゃ美味しかったらしいよ
美味しいと言われても、あたしは絶対食べんけどね
ミノもホルモンもゼンマイも、もうマジで
どれもこれも本当に美味しかったので
また買いに行かなくちゃーーーーっ
次はミノを１５０ｇ買いたいですっ
【月曜日は雨降らんけぇ、山に行きたいっ】
【どこの山・・・・】
【石ころび山っていうとこがあるんよ
そこに行ってみたい】
いつも行きたい山を選択するのがあたしで
その山がどこにあるのか調べるのはオーナーの役目
地図を見て、そこが近場だと認識したオーナーは
あっさり承諾
しかし、朝
起きてドン
引きーーっ
待って・・・・
雪が積もっとる
じゃんかーーっ
前日の日曜日に全てのタイヤ交換を
終えたオーナーはあ然
【オレの努力は何だったん・・・・】
と嘆きながらも、あたしはこの雪を見て
【雪山行けるじゃんか～】
と、喜んだがタイヤを変えてしまったので行くに行けない・・・・
しかし長男は仕事なので何としても車を出さないといけないので
ノーマルタイヤのデリカを出陣させたが
無敵のデリカはノーマルタイヤでも少々の雪道は
全く問題なく走りました
その道中から見える樹氷の美しさよ
あぁ・・・・せっかく降ったのに雪山に行けないなんて
悔しさを募らせながら長男を最寄りの駅で下ろして
そのまま登山口のある府中町まで車を走らせました
街には雪こそなかったものの、気温が低く
一緒に連れて出たゴローは震えっぱなしでした
連れて行けとワンワン吠えたのは
ゴローなんだから
責任もって歩きなさいよ
石ころび山があるのは、東区温品と安芸郡府中町の中間で
有名な【高尾山】のすぐ近くなんです
初心者でも簡単に登れる眺望バツグンの高尾山は
あたしも以前、登頂した事があります
その時は石ころび山があるなんて知らなかったので
行ってみたいと思ったんです
もちろん今回も縦走ーーーーっ
【今度は何キロあるん・・・・】
縦走と聞いて、何キロの距離を歩かされるのか不安になったようで
【６キロくらいだと思うよ】
と軽く答えるあたしに青ざめてました・・・・
標高の低い山でも見える景色はバツグンです
そこに今朝の雪は一切見当たりませんでした
要するに街は雪が降ってないって事なのか・・・・
どんだけの標高差があるのか計測してみたいくらいです
そんな事を考えてたら石ころび山に登頂
石がコロコロ転がってるのでその名がついたのか・・・・
詳しい事は知らないけど、その山頂には石があって
ここからの眺望もバツグンでした
今回の登頂数は３座
残り２座目指してドンドン縦走していくよ～
と、雪のない街の山にも若干の樹氷を見る事ができました
【それ・・・・樹氷って言わんだろ】
と、呆れるオーナーに
【葉っぱに雪が積もっとんじゃけ立派な樹氷よ】
と突っぱねたが、
これが樹氷
なのかは
自己満の世界
山道は緩やかでゴローにとっても快適ではあるものの
落ち葉だらけで季節感を失うほどでした
これって秋みたいじゃんかーーーーっ
花もない・・・・
たいして見どころもない・・・・
そんな山道をひたすら歩き続け２座目に登頂
おもしろい山名だよね～
目玉のオヤジを思い出しました
そんな小太郎山を過ぎたら、日差しがでてきたので
長めのいい広い場所で山頂メシにする事にしました
寒かったので暖かい物を食べようと
ぜんざいを持参してたんです
小豆を茹でて、美味しいぜんざいを
仕込んでいたんです
それを
【温まるね～】
って言いながら
食べるはず
だったのに
大惨事となって
しまったぁーーっ
鍋にぜんざいとお餅を入れて、その鍋をオーナーに任せて
あたしはゴローにおやつをあげていたら
【うわぁーーーーっ】
と叫ぶオーナーの悲鳴
振り向くとそこには
絶望的な光景がぁーーーーっ
火にかけようと鍋を置いたら不安定だったのか
ひっくり返してしまった模様
しかも、ちゃぶ台
かやしたみたいに
全部出てるーー
もうこれにはお手上げです
キレイに片付けて、代わりに食後にデザートにと思って
買っていたわらび餅が山頂メシとなりました
足りんよ・・・・足りるわけないじゃん
しかし起きてしまった事は仕方ないのでサッサと片付けて
最後の山へと進みました
後は下るだけなのであっという間に３座目に登頂
こちらも眺望はありません
ただ山の中に山頂標識があるだけで
危うく見過ごすところでした
どこの山も山頂が広いわけではないし
見晴らしのない山頂も多く存在するんです
せっかく山頂目座して登ったのに何も見えないんじゃ
冴えないし、登頂した気分も味わえないけど
こうして標識があると登頂した実感がわくのでありがたい
下り始めると真っすぐに伸びた竹林に差し込む光が
とても鮮やかで気持ちよかったです
地面はフカフカの落ち葉の絨毯
ゴローも歩きやすいのか、うさぎのように飛び跳ねながら
しっかりと歩いてくれました
終わってみると総距離は６キロ未満の５，７㌔
【６キロもなかったね】
と労いの言葉をかけると
【最後のロード歩きが長かった・・・・】
と嘆いてました
山ばっかり歩いてるとロード歩きは応えるらしい
山頂で食べるはずだったぜんざいをひっくり返し
お昼を食べ損ねてしまったので
帰りにコストコのフードコートで
ピザとクラムチャウダーを食べて帰りました
まぁ・・・・これはこれで
美味しかったので結果オーライ
迎えた17日（日）は朝から雨・・・・
本来なら雪山最終章の
大山登山に行くはずだったのに
天候不良で中止となり、
無念極まりない1日となりました
何の予定もなく、目覚ましもセットせずに
起床したのはいつぶりでしょうか・・・・
とは言え、結局いつも通りの時間に
目が覚めてしまうのは年のせいでしょうか・・・・
この日は長男もツーリングを計画していたようだけど
同じく雨で予定がパーになりガッカリしていました
【何か週末になると天気悪くなるの
勘弁して欲しいよねーーーーっ】
とボヤきながらも
【下松のトヨタに行って来るわ～】
と言って友人とでかけて行きました
切り替え早っ
なので、あたしも気持ちを切り替えて
珍しくケーキ作りからスタートしました
あー言えばこー言う
歳を重ねるごとに、頑固になっていくじーさん
この日はちょうど、じーさんの８２歳の誕生日だったので
手作りケーキを作って
あげようと奮闘する優しい嫁っ
自分で言うなっ
つうか、ケーキをワンホール買おうもんなら
4,000円前後はくだらないし
年寄りはワンホールのケーキを買ったところで
食べきれないので4号サイズの小さめのケーキを作りました
しかし、めったに作らないので一発で成功するはずもなく
２回もトライしたけど結果は同じ・・・・
膨らみに欠ける固そうなスポンジとなってしまったが
まぁデコレーションすれば問題なし
後はクリームとイチゴを飾れば
たいそう立派なお祝い
ケーキが完成しました
う～ん 我ながらいい出来です
その間、オーナーはタイヤ交換に勤しみ
互いに無駄のない時間を過ごして
あっという間にお昼に突入
そして、すっかり
止んだ雨・・・・
今さらかよーっ
と、大山に行けなかった事を根に持ちながら
午後からはお買い物にでかけました
やって来たのは祇園イオン
歯磨きトレーニングを継続してるゴローの為に
今度は軍手ではなく、思い切って歯ブラシを購入してみました
しかも歯ブラシに味の付いたジェルを塗るので
これならゴローも喜んで歯ブラシをしてくれるんじゃないかと・・・・
とにかく物は試し
これでうまくいく事を祈りながら購入しました
イオンで買ったのはこれだけ・・・・
後はいつものカルディでコーヒーを試飲して
次へと移動です
２軒目にやって来たのは掘り出し物がありそうな
セカンドストリート
オーナーは盆栽に使えそうな茶碗を物色し
あたしはめっちゃ可愛い服を見つけました
【見て～これ５００円だって～】
と、感激しながら試着した姿をオーナーに見せると
【カーテンと同色じゃけ、おもしろいの】
と、笑いながら去って行った・・・・
もちろんお買い上げ～
そして３軒目はオーナーの要望でワークマンへ
ネットで評価の高かったワークマンの靴
これを履いてバイクに乗れば雨の日でも濡れないらしく
通勤用に買いたいらしい
【２６㎝がいいかの～ それとも5，5の方がいいかの】
と一人で悩みながら靴をばらまく迷惑な客
散々悩んだ末に、２５，５㎝の靴を購入しました
そしてラストは祇園からぐるっと五日市まで移動し
初めてのホルモン専門店へ
ここのホルモンは安くて美味しいと聞いていたので
やっと行く事ができて嬉しいーーーーっ
ここのお肉情報は、
また今度お伝えするとして
結局４軒ハシゴの１日が終了
そして夜は、手作りケーキで
じーさんのお祝いです
あたしとオーナーから、服をプレゼント
長男は日本酒をプレゼント
次男は留守だったので、じーちゃんにお祝いのラインを
送るように伝えておきました
【お～こりゃ～
凄いの～ありがとの～】
と、大感激のじーさん
【こりゃ服か～
ちょっと着てみようかの】
と言って、早速あたしが買ってあげた服に着替えるじーさん
【いっつも茶色とか緑とか
ジジくさい服だっかじゃけ
ちょっと若ぶりな服にしてみたんよ～】
と、さりげなく
義父をディする
嫁
いいじゃ～ん
若返ったよ～
シャツとベストのセットで買って正解でした
【こりゃ～春にピッタリの服じゃの～】
と大喜びでした
で、あたしが作ったケーキは・・・・
スポンジ硬すぎーーーーっ
しかもパッサパサーーーーっ
もうホールケーキは二度と作らないと心に決めました
それでもじーさんはあたしの手作りに喜び
嬉しそうに食べてました
じーさん８２歳おめでとう
まだまだ元気で長生きしてね～
今年はたくさんの雪山登山に恵まれました
１月は春と秋に行った事のある三瓶山
いつか雪の三瓶山にも行ってみたいと思っていたので
タイミングよく雪が降ったおかげで
山友さんのサポートも借りて
どピーカンの雪の三瓶山を満喫する事ができました
２月は節分祭がメインで
行った宮島の弥山登山
さすがに宮島に雪が積もるなんて思ってもなかったし
いくら寒波とは言え、島で雪が積もるなんて
あたしの生まれ育った島でもそうない話よ・・・・
それでも雪山にあまり行く事のない２号さんは
たいそう喜んでたけどねーーーーっ
そして第２週目は
待ちに待った龍頭山の氷瀑
雪が降り続き、気温も氷点下が続いた時にしか
最高の氷瀑を見る事ができないんです
おかげで最高傑作の氷瀑を楽しむことができて
大満足でした
しかも道の駅で激安キャベツも買えたしね
行って良かった龍頭山
そして第３日曜日は
待ちに待った大山ですが
雪の量があまりにも多く、素人のあたしらには
危険極まりないので大山は延期にして
代わりに初めての
大万木山に行って来ました
雪山史上最も過酷な山
だったかもしれません
えげつない傾斜に加え、ズボズボはまる深い雪
足を取られまくりで大変だったけど
おかげでタコブナと呼ばれる巨大なブナの木も見れたし
天気こそ良好ではなかったものの
また違った雪山に挑戦する機会を与えてもらい
大満足の大万木山となりました
そして２月ラストはいつもの窓が山
ですがぁーーーーっ
前日に降り続いた雪のおかげで雪山登山となり
見慣れた光景が雪に覆われ
また新鮮な気分で登る事ができました
しかし下山は猛吹雪ーーーーっ
ゴーグルを装着して、なんちゃってアルピニスト気分にひたり
ここは極寒の北アルプスなんだ
って・・・・気分だけはそう思い込んでました
こうして雪山月刊となった２月も終わり
迎えた
3月16日（日）は
雪山最終章の
大山登山を
心待ちに
していました
がぁーーーーっ
絶望的なお天気・・・・
このA・B・Cランクは登山可能なランク分けで
日曜日のランクは
最低のC評価
この状態で挑んでも視界はゼロ
風も強く吹雪になる
可能性もあるので非常に危険
よって今年の雪山の大山は
中止となりました
悔しいーーーーっ
まぁ他の雪山を散々楽しめたので満足ではあるが・・・・・
日曜日は広島県は雨予報
せっかくの連休に雨とか勘弁してよね
あぁ・・・・予定がパーになり何して過ごそうかな
島育ちのあたしは、毎年この時期になると
父が海で採って来た新鮮な生ワカメが食べれる事を
いつも楽しみにしていました
それは逆に食べすぎて
翌日腹を下すほど・・・・
止まらない美味しさなんです
そんな生ワカメを近所のおじさんにいただきました
ちなみに、あたしは今まで
ワカメの下処理をした事はありません
いつも母がやってたので、それをただ見てるだけで
収穫したワカメは茶色いのに、湯通しした瞬間
エメラルドグリーンに変わるんです
その瞬間を見逃すまいと、鍋のそばで見届けていた思い出もあります
ワカメは生で食べるのもありだし、我が家では
① 乾燥ワカメ
② ワカメの佃煮
③ ワカメの茎の佃煮
など、どちらかと言うとご飯のお供になる調理が主でした
これがまた、どれも
美味しいんですーーーーっ
しかも生ワカメはポン酢につけたり
酢味噌につけて食べたりと家庭によって
調味料はさまざま
しかし、我が家はポン酢でも酢味噌でもなく
醤油 ・ マヨ ・からし
この三種の神器が基本なんです
さすがに幼少の頃は、からし抜きの醤油マヨで食べてたけど
中学生頃になると、からしのツンと鼻に抜ける辛さにハマり
それからは両親と同じで
三種の神器で生ワカメを
楽しむようになりました
ちなみに山育ちのオーナーは
あたしと結婚するまで生ワカメを食べた事がなかったらしく
初めて食べた時の美味しさを忘れていないようです
なので久々に出された生ワカメを見て
【お～ もうそんな時期か～
俺も１回じーさんと一緒に
ワカメの収穫してみたいよの～】
と、ワカメの収穫に興味津々
だったら3月最初の２連休に島に帰省して
ワカメの収穫体験をしてみるか～
と思っていたが、させてくれない雨・・・・
コリコリした食感がたまらなく美味しい生ワカメ
そのワカメを食べながらオーナーは
【これって別にからしじゃなくて、
わさびでもいんじゃないん】
と、素朴な疑問を問いかけてきたので
【いいや
からしじゃないと意味がないんよ】
と突っ跳ねたけど確かにわさびでも代用可能・・・・
とにかく鼻にツンとくれば何でもいいんです
しかし食べても食べても一向に減らないワカメ
そうだっ 母の味を再現すべく佃煮に挑戦してみようと思い
見よう見まねで作ってみました
結局、佃煮って煮詰めるのが基本なので
火のそばから離れられず結構な時間を費やしました
もう二度と作らんと誓いたい程に・・・・
そして完成したわかめの佃煮
もうそこに、
おかずは
いらない
めっちゃ
美味ーーーっ
岩のりとほぼ同じ味で、めっちゃ美味し過ぎて
食べ過ぎました・・・・
こんだけ海藻エキスを摂取したら
オーナーの髪も
フサフサになるかもね～
黒瀬ダム周辺の４座縦走を終え
下山メシ求めて黒瀬まで移動
到着したのは【駅前食堂】
もう大衆食堂みたいなイメージだけど
その看板はえらく新しいようにも思える
【ここだろ】
と確認するオーナーに
【そうここよ あっとるよ】
このお店情報を仕入れたのはあたしなんです
どこの山に行こうか検索していたら
下山メシにこの駅前食堂に
立ち寄ってる情報を見つけ
思わず二度見したんです
つうか、画像を大きく
スクロールして確認したんです
何を・・・・
値段に決まってん
だろーーーっ
目を疑う激安のお値段に驚愕です
【はっ お昼の定食
５５０円だって～】
と、驚くオーナーは迷わず定食を選択しました
しかしお店がどういうシステムなのか分からず
厨房に立つおばーちゃんに
【定食を１つください】
と声をかけると
【そこの引き戸から
３つおかずを選んでね～】
と言われ、メインと副食の３種類を自分で選ぶセルフ方式でした
魚にしようか、肉にしようか、一人であれこれ迷い
【最近ちょっと太ったけぇ
野菜ベースにするわ】
と言って、ほうれん草のお浸しときんぴら
そしてメインは胸肉のフライを選択し
後はご飯とみそ汁とたくあんセットで
５５０円
ですぅーーーっ
とにかく自分で動くのが主体の食堂で
その切り盛りをするのは、おばーちゃん一人なんです
あたしも定職にしようかと思ったけど
どうしてもラーメンが食べたい気分だったので
【ラーメンひとつください】
と、おばーちゃんに注文し
出て来たラーメンは昔ながらの中華そばで
そのお値段
５００円切りの
たったの４００円
なんですーーー
ちゃんともやしもチャーシューも
メンマも入って
４００円は激安すぎて笑うしかないっ
オーナーが注文した定食も
あたしが食べたラーメンもまさに
おふくろの味って感じでとても美味しかったです
二人で支払った金額は９５０円
やっすーーーっ
もう大満足の下山メシとなりました
一度に４座の山を縦走できたし
ハイキングコースでとても楽チンだったし
何と言っても文句なしのどピーカン
ゴローも久々に一緒に山歩きができて
最高だったに違いないッ
これも人間のエゴでしょうか・・・・
瀬野方面の山は未踏の山が
たくさんあります
その際にはまた駅前食堂で
おばーちゃんの作った定食セットで行きたいです