日曜日の夕方になって、立ち寄ったスーパーで突然
【パンを作ってみたいんんよ
】
と言い出したオーナー
レシピに書いてあった中力粉は見当たらず
家に保存してある強力粉を使って
マジでパン作りが始まりました
【何でパンを作ってみようと思ったん
】
そりゃ～聞くでしょ
すると
【インスタで美味しそうな食パンを作る動画があったんよ
】
影響を受けやすいタイプなのか・・・・
それとも簡単気に作る動画を見て
これなら自分でもできると勘違いしたのか・・・・
あたしも今までに何度もパン作りに挑戦してきたけど
そう容易いものではないッ
そんな心配をよそに手順通りに作業を進めていき
肝心な発酵に関しては
【こんなもんかの～
どう思う】
と、膨らみ加減を気にしているようでした
そして発酵後はパン容器に入れて焼くのみ
その際、とんでもない事を聞いてきたんです
【オーブン３６０度で一気に焼くって
書いてあるけど
うちのオーブンって何度までなん】
えッ・・・・
３６０度だって
そんな温度で焼けるオーブンが家庭用にあるとすれば
パンどころか家全体まで焼けてしまう
【そんな高温のオーブンがあるわけないじゃん
一体どんな動画を見たんよ】
思わず過剰反応を示すと
【やっぱそうよの・・・・】
と反応するだけで無難な１９０度で焼きに入りました
焼いてる最中に大きく膨らみ
山形食パンになるはずが・・・・
パウンドケーキにも満たない
発酵不足のパンが
仕上がりましたぁーーーーっ
焼きあがったパンにバターを塗って見た目は食パン
美味しそうで上手に出来たと喜び
焼きたてをすぐに食べてみると
うんッ
味がない・・・・
塩味が足りないのか甘さが足りないのか・・・・
とにかく何かが足りない
中途半端な仕上がりとなり
再びリベンジするか確認をしたところ
気が向いたらまた作るらしい
その際は、フワフワの生食パンを希望しますぅ