去年の4月にタラの芽探しに行った時
もう大きくなりすぎて時期が遅かったんです
来年は3月中に採りに行こうと言ってた事を
ふと思い出したので
一旦帰宅してゴローも連れて山へと向かいました
登山ではなく、山道を散策です
【確かこの辺だったと思うんじゃけどの～
】
運転しながら辺りを見渡すオーナー
【その辺にタラの木がない～
】
と言われましても・・・・
あたしには全部が木であって、どれがタラの木なのか
見当もつきません
そして行き止まりになったところで車を止めて
ウロウロ歩いていたら
【あったど～】
オーナーの声でそちらに向かうと
なるほど・・・・
これがタラの木なのか
葉っぱも枝もない、ただ真っすぐに伸びた棒
これがタラの木なんです
一番先っちょにタラの芽がなるはずなんだけど
新芽が少しも見えては
いなかったーーーーっ
去年は遅すぎて
今年は早すぎたぁーーーーっ
でも早すぎたと言う事は、また日を改めて来れば
きっと一番美味しいタイミングで収穫できるはず
そのタイミングがいつなのかは全く予知できないけど
恐らく3月末から4月初めかと・・・・
タラの芽を天ぷらにして食べると
最高に美味しいんです
オーナーは張り切って長靴を履いてきたけど
出番は、ありませんでした・・・・
よって単にゴローの散歩を済ませて
帰りましたとさっ