今年も秋の風物詩となった干し柿作成
天候に恵まれ、ひとつもカビることなく収穫し
毎日１個・・・
いやっ
２個・・・・
欲を言えば１日に５個くらい食べたい気持ちを抑え
２個を限度に食べるようにしています
２度の渡る干し柿は全部で１３０個収穫できたけど
そのうちの５０個くらいはお客さんに差し上げました
上は６０代から、下は小学３年生まで
以外と干し柿好きは人が多かったーーーーっ
だって、【干し柿好きなんよ～
】 と聞けば
あげたくなるじゃん
何たって、丁寧に作ったんだし逆に食べて欲しい
しかし、このままでは自分用の干し柿がなくなってしまう
と不安に思っていたところで
追加の渋柿を近所の人からいただきました
これって、甘柿かと間違えるくらいの大きさ
ここまで大きい柿を干した事はないので
うまくできるのか・・・・
何だか失敗しような予感しかないけど
大事に育ててみよう思います
と
これで終わりではなく
第四弾をいただきましたぁーーーっ
なんとこれは西城柿なんです
柿の中でも最も甘みの強い西城柿
種も少ないので、たべやすいんです
美味しくできたらいいな～