終わった夢の6連休

今年は日取りの都合で夢の6連休となったお正月休み

連日ドタバタ続きで、まともにテレビすら見てないので

箱根駅伝で青学が3連覇したのも

最終日の朝のジップで知ったくらいです・・・・

そんな最終日の1月５日は

【俺は別に行きたくないんよ・・・・

でもどうしてもアイツが一緒に行こうって言うけん

仕方なく付き合いで行って来るわ】

そう苦しい言い訳をしながら

オーナーと長男は朝からパチンコに出かけました

正月休み

最終日に

パチンコーーっ

それでえぇんかーーーーっ

置き去りにされたあたしは

リニューアルしたハーネスをつけて

ゴローの散歩に時間を費やしました

よほどハーネスが気に入ったのか・・・・

なかなか帰らんのんよねーーーーっ

ようやく散歩を終えたら大汚れの洗車です

じーさんが高圧洗浄機を買ったので

早速使わせてもらったんだけど

勢いがよすぎて、びしょ濡れになったので

今度から洗車機に

ぶん投げようと決めました・・・・

キレイになった車に乗って次はあちこち買い物を済ませ

昼過ぎに帰宅してから、ゴローとこたつで

のんびりテレビを見ながら過ごしました

夜は野菜豊富な水炊きでもしようかと思っていたら

じーさんから食事のお誘い

【みんなで新年会しようや】

いやいや・・・・

前日に家族でやったじゃん

しかし一度言い出すと引かないタイプなので

じーさんの指令で市内に集合

高級なすき焼きをご馳走になりました

６連休で終えた今年のお正月は

1日目・・・・島で忘年会

２日目・・・・初日の出登山からの初詣からの新年会

３日目・・・・ゴルフコンペからの打ち上げ

４日目・・・・船釣りからの帰宅

５日目・・・・雪山登山からの家族で新年会

６日目・・・・パチンコからの2度目の新年会

散々飲み明かした正月休み

あたしは飲まないけど、美味しい料理を食べすぎて

しっかり正月太りしました・・・・

野菜生活をして胃腸を整えます

苦戦したバンカー

迎えたお正月休み第３日目

１月２日は親族ゴルフコンペ開催です

総勢２７名と言う大所帯でのコンペとなり

全員と顔を合わす間もなくスタートしました

この日の為に切磋琢磨しながら練習に励んだのに

練習用のマットと本番の芝は違い過ぎた・・・・

ドライバーの高さ加減も分からないし

結局何を打ってもズタボローーーーっ

同じ組で回ったお姉ちゃまは爆笑の連続で

長男に限ってはナイスショットを連発

悔しいィーーーーっ

しかもニアピン賞まで貰ったんです

【俺、ますますゴルフ頑張る】

と、やる気にみなぎってました

賞ならあたしも貰ったよ～

嬉恥ずかし

ブービー賞

確かコースデビューした時もブービー賞だったような・・・・

結局、初めてのコースでは１４１で、今回はなんと

１打多めの１４２でしたぁーーーーっ

バンカー地獄にハマってしまい、そこで７打も打ってしまった

あれがなかったら、１３５で回れたのに・・・・

そしてオーナーは

自己新記録の１１３を叩き出し

あたし以外は大満足のコンペとなりました

寒かったコンペを終え、お姉ちゃまの家に帰ると

可愛い姪っ子の赤ちゃんがスタスタ歩いてて

子供の成長の早さに驚くばかりでした

とにかく可愛くて仕方ないッ

そしてその日の夜はゴルフの打ち上げ～

もうね・・・・一体何人の人が集まったのか訳わからんし

出した料理は次から次へなくなるし

ゆっくり休むどころかこの日も働きっぱなしでした

多分３０人弱はいたんじゃないの

だって玄関の靴を見てドン引きしたもんね・・・・

その宴は深夜まで及び、寝不足が続く中

１月３日は船釣りに出航ですーーっ

冬の釣りは寒さとの戦いです

しっかり防寒したけど、それを超える寒さで

竿を持つ手もかじかむ中

あたしはしっかりいいサイズの鯛をゲットしました

しかも２枚も釣り上げたよ～

わずか３時間の船釣りであたしが２匹

長男も２匹、オーナーはボウズの結果で終わりました

その後は、姪っ子の先人式へ直行

ポンコツな姪でも振袖姿には惚れ惚れしました

全ての予定を終えたら、その日のうちに島を離れ

自宅へと帰りました

お正月休み第５日目の１月４日

今年初の雪山登山に行かなくちゃ～

その為に帰って来たんだからね～

けど期待した雪は、たいして積もってなかったので

来週リベンジ決定です

夜は次男も帰って来て久々に家族団らんで

焼き肉をしてまったりとした時間を過ごしました

そしてお正月休み最終日は・・・・

次回へ続く

2026年もドタバタ

新年あけましておめでとうございます

本年もより一層ご満足いただけるよう

努めてまいりますので

変わらぬお引き立てのほど、

何卒よろしくお願い申し上げます

さぁ、夢の6連休をいただいたお正月休みのご報告です

第１日目の12月31日

朝から大量の荷物の準備に追われ

年末大掃除は今年に持ち越しました

ゴルフバック3つを車に乗せ、全てが整ったところで

昼前に島へ向けて出発

まず先にやって来たのは打ちっぱなし

オネェちゃま夫婦と現地で合流し

親族ゴルフコンペに向けて最終確認を行うも

あたしは安定の70ヤード

それでも、飛ばないよりはまし

不完全な練習を終え、島に帰省して

大宴会が始まりました

大人はお酒をたしなみ、若者はトランプで盛り上がり

お酒を飲まないあたしは、ひたすら調理に専念するばかりで

ほぼ島に帰省しても働きっぱなしです

なので、当然ながら紅白歌合戦も見れず

こんな事なら録画しとけば良かったと後悔

そして、日付は変わり

2026年1月1日

お正月休み大2日目は、初詣からスタート

あちこち、神社で参拝をしながら

ぜんさいやお酒やお菓子など、たくさんの振る舞いを

いただく風習があるのも、島ならでは

今年もたくさんのお接待をありがたくいただいて帰りました

そして、4時間程の睡眠を取ったら

ご来光登山に向けて出発です

天気予報では曇りだったので、今年はダメかも

と、不安な気持ちを抱きながら山頂を目指すと

曇りどころか、今年も素晴らしい

初日の出を拝む事ができました

寝る間を惜しんで登った甲斐があったもんよーー

幸先いいスタートが切れたので

今年も山ざんまいの1年を過ごせそうです

ご来光登山を終え、お雑煮を食べたら

今度は家族プラス次男の彼女も一緒に

みんなで初詣に行ってきました

毎年、大三島の大山祇神社に行くんだけど

あまりにも参拝者が多く、ごった返すので

今年は因島にある大山神社に行ってみると

まさかのポニーか熱烈歓迎

可愛いーーーー

午年だからポニーが来てたのか

って事は来年はヒツジがやって来るのかーー

それはそれで、期待大です

深夜に及ぶ宴会からのご来光登山

不眠不休のオーナーは初詣から帰宅して

父と一緒に添い寝してました

同じ向きで、同じポーズ

もぉこれには爆笑でした

そして、いよいよ翌日はゴルフコンペです

練習の成果を発揮できるのか

はたまた、ズタボロで終わるのか

3日目に続く

ご挨拶

2025年最後の営業日を迎えました

今年も、変わらずご来店してくださったお客様や

新規でご利用してくださったお客様

たくさんのお客様に当店をご利用いただき

本当にありがとうございました

店名の【グラカス】は２つの花言葉から作った造語です

①　グラジオラス・・・たゆまぬ努力

①　カスミソウ　・・・感謝

この２つの言葉を忘れることなく

来年以降も夫婦二人三脚で営業してまいりますので

どうぞ今後とも、よろしくお願いいたします

１２月３１日（水）～１月５日（月）まで

お正月休みをいただいております

皆様には健やかに年末をお過ごしいただき

どうぞよいお年をお迎えください

そして来年も変わらぬご愛顧のほど

よろしくお願い申し上げます

山ざんまいの１年

今年も山に始まって山で終わる・・・・

そんな１年だったように思います

２０２５年１月１日は、毎年恒例のご来光登山

今年もいい１年になるよう願いを込めて

初日の出を拝みながら２０２５年がスタートしました

２月はこちらも毎年恒例の氷瀑登山

雪が積もったら龍頭山に行くのが

この時期のルーティンとなりました

今年も素晴らしい氷瀑を見る事ができて大満足でした

３月は河津桜が満開の船倉山へ

濃いピンク色の河津桜は遠くからでもひと際目立ち

天気も良くて楽しいお花見登山となりました

４月は船に野って離島の佐木島へ

１０００本桜で有名な佐木島は、あたしの島からでも

山がピンク色に染まってるのが見えるくらいなんです

そのピンクに染まる山を実際に見る事ができて

感動したけど、歩いた教理は１０キロ・・・・

よく歩いたお花見登山でした

５月は桃太郎で有名な吉備津神社へ

神社仏閣が大好きなオーナーは

珍しく興味深々で山歩きと神社巡りを満喫していました

６月は鬼嫁２号さんの誕生祝賀登山

あたしがプレゼントした帽子を大事に使ってくれてます

７月は毎年恒例の石鎚山お山開き大祭

今年も晴天に恵まれ、頂上社で鎮座されてある御神像に触れ

無病息災・家内安全・商売繫盛祈願をしてきました

８月は夏山の大山へ

ゴローも一緒に車中泊で連れて行ったけど

暑いし、階段地獄だし、ずっと抱っこだし

過去一キツい大山登山となりました

９月は倉橋の火山へ

夏の島山は暑さとの戦い

少しでも涼しいうちにと思い、６時半からスタートしたのに

すでに暑かった・・・・

やっぱ８月と９月はどこへ行っても暑いので登山は無理かもね

１０月は紅葉の石鎚山へ

ガスーーーーっ

全部ガスで終わったぁーーーーっ

三瓶山もガス・・・・

比婆山もガスで、１０月はガス月刊となりました

１１月は念願だったくじゅう連山へ

その日も気温が低く、樹氷と紅葉の両方を見る事ができて

思い出深い紅葉登山となりました

そして１２月はこちらもやっと行けた三嶺

これで四国４県の最高峰を登頂する事ができて

今年の目標達成となりました

山で始まり山で終えた２０２５年

年間休み８４日のうち、

登山をしたのは４４日

休みの半分以上を山で費やしました

これも健康で過ごせた証拠

来年は九州最高峰の【中岳】　と

阿蘇山に登る事を目標にして

まだまだ衰える事なく山ざんまいの１年を過ごします

あッ・・・・ゴルフも挟むから

今年よりは山へ行く回数が減るかもね

あぁーーーーっ　忙しいーーーーっ

謎のスイーツ

クリスマスだし～

ちょｔっとお菓子でも作ってみよっかな～

なんて思ったあたしがバカでした

材料は、ホットケーキミックスと米油と卵のみ

これなら簡単じゃ～ん

そう判断し、材料を全部ボールに入れて

形を整えて冷蔵庫で寝かせていました

それを見たオーナー

【何これ　たくあんなん】

たくあんじゃ

ねぇーしーーっ

まさかの発言に、あたしは爆笑しました

確かに・・・・たくあんに見えない事もないが

これは決してくあんではなく、

クッキー生地なんです

包丁でカットしやすいように冷蔵庫で寝かせていたのに

それを見た第一声が、たくあんとは・・・・

気を取り直して、包丁で生地をカットし

天板に乗せていたら、

今度は卵焼きのようにしか見えない

卵焼きじゃ

ねぇーしーーっ

焼けば、こんがり色もついてちゃんとしたクッキーに仕上がるはず

そう信じてレシピ通りに１７０度で１５分焼いたんです

しかし、その仕上がりはクッキーではなく

まさにチキンナゲットだったぁーーーーっ

【えっ　一体何を作ったん】

呆れるオーナー

【じゃけえクッキーだって言ってんじゃん】

その食感はサクサクどころか、ボソボソ・・・・

とてもクッキーと言えるような仕上がりではなく

謎のスイーツを食べてみた長男は

【何これ　スコーン作ったん】

スコーンでも

ねぇーしーーっ

けど、たくあんや卵焼きと言われるよりはまし

慣れない事をするもんじゃないと痛感したスイーツ作りでした

もう作らんけどね・・・・

登り納め

今年最後の山歩きとなりました

つうか、１年て・・・・こんなに早かったけ

つうか、休みの日は山か打ちっぱなししか

してない１年だったような気がする

そんな訳で今年最後の山歩きはいつものメンツで

近場の極楽寺に決定です

あまりハードな山にすると逆に疲れが取れず

体調を崩すといけないので、ゆっくり登って

山頂で美味しい山メシ食べて

下山しようと言う事になりました

なので集合時間もゆっくりめの朝９時集合

お天気も良好で、スタッフさんは半袖で頑張ってました

確かに暑かった・・・・

これが12月とは思えぬ気温で、気持ちよく歩く事も出来て

あっという間に極楽寺に到着です

今年も元気で怪我もなく安全に登山ができた事に感謝し

お礼参り委の極楽寺は、平日なのに

多くの参拝者で賑わっていました

そのほとんどが登山者さんだったけどね

その後、場所を移動してお待ちかねのパーティータイム

今回の山頂メシは一度はやってみたかった揚げ物

山で揚げ

物ーーーっ

と思うかもしれないけど、山で山菜を収穫して

その場で天ぷらにして食べる山菜マニアもいるんです

まぁそれは山菜によほど詳しい人でないと無理だけど・・・・

今回あたしがやりたかったのは、山頂串揚げ

まさか山で揚げ物を提供されるなんて

夢にも思ってなかった２号さんとスタッフさんは

【マジで幸せです～】

と、大感激でした

どれもこれも揚げたては最高にうまい

用意しておいた串は全て完売となりました

残った油は固めるテンプルで後処理は簡単だし

これなら今度はトンカツ作って

カツカレーとかもイケるんちゃう～

たらふく食べた後はスタッフさんのザックからでてきた

ホールケーキもしっかり食べて

カロリーオーバーの登山が終了しました

よく食べたわぁーーーーっ

大満足で２０２５年の山歩きを終える事が出来て

【じゃ～よいお年を～】

と言ってお別れしました

欲を言えば年内に雪山にも行きたかったけど

雪が降らんのんよねーーーーっ

それはまた来年のお楽しみにしときま～す

21日（日）営業です

今月は定休日が変更しています

２１日（日）を営業とし、

その代わりに２３日（火）が

定休日となっております

２４日から

３０日まで

７連勤ーーっ

やるしかないッ

皆様のご来店を心よりお待ちしています

やればできる

高校時代、学校の帰り道に海を覗くと

プカプカ群れになって泳いでいた魚

それが、カワハギでした

釣り好きの友達の家から竿を借りて

カワハギめがけて竿を落とすと、すぐに釣れる

まさに金魚すくい状態の

誰でも釣り上げ可能な魚

そんなイメージしかなかったんです

その釣りあげたカワハギを自転車の前かごに乗せて

制服姿で

帰宅していた

昭和のJK

その話を息子にすると

【そんな遊びをするJKなんか

聞いたことないわ】

と、爆笑していたけど事実なんです

昭和から平成・・・・令和と時は流れ

バカみたいに釣れていたカワハギも今では高級魚となり

島でもめったに釣れなくなりました

その貴重なカワハギを長男が

会社の上司から頂いて帰りました

何十年かぶりに対面したカワハギ

あまりにも懐かしく、昔を思い出しながら

皮をベリーッと剥がして手際よく調理を進め

あっという間にあら煮とお造りが完成です

まさに料亭のお造りーーーーっ

【ちょっと、これ写真撮って上司に送りなさい】

その為に頑張って作ったと

言っても過言ではないッ

わざわざ大葉も買って、盛り付け方もネットで調べて

アートのように美しい作品に仕上げたのは

上司に見せるためーーーーっ

まるでふぐ刺しのように美しく仕上がったカワハギ

ちゃんと苦手な肝も湯がいてペーストにしたんです

そして、お魚はそれだけではなく

お客さんからいただいた肉厚のシャケも提供

こんな肉厚のシャケ、

絶対に買う事はありません

グリルで焼いてる間も脂がジュージュー落ちて

もう美味しい事がその音を聞くだけで判断できます

こうしてお魚のフルコースが完成しました

【どしたん今日　すごいじゃん】

品数の多さに目を輝かせながら

オーナーは冷蔵庫からビールを取り出し

どれもこれも幸せそうに食べていました

肉もいいけど、やっぱり魚が１番

そしてオーナーは断言しました

【俺、正月は島で投げ釣り

リベンジするわ】

釣れない方に１万点賭けたいと思います

お正月休みのお知らせ

毎年５連休をいただいていた正月休みですが

今年は日取りの関係で

夢の６連休を

いただく事に

なりました

１２月３１日（水）　～　１月５日（月）

こんなにお店を休む事は今までなかったので

もうすでにドキドキ・・・・

しかし、今年の幕開けは長男と甥っ子が

同時にインフルエンザを発症し

その世話に追われ、何もできずに終わった

来年はみんなが元気に

お正月を迎える事ができるよう

日々のうがいと手洗いを徹底します