今日は旦那が大阪出張
子どもたちと私で夜まで過ごさなければ。
午前中、娘が保育園に行っている間にバナナマフィンを作ったよ。
お菓子作るの、久しぶりだな。
市販のお菓子より、やっぱ自分で作るお菓子の方が安心・安全な気がします。
子育てしている私にとって、混ぜ混ぜして焼くだけーのマフィンは大助かり。
バター無しで作りました
砂糖とサラダ油は少なめに。
本当はこれに生クリームをつけて食べたい所だけどガマンです
さて、明日はよっぽどの大雨でなければ息子のお宮参りです。
体調がすぐれず予定より大幅に遅くなってしまったけど
娘の時にしたことは、息子にもしてやりたいです。
参考にしたレシピはコチラ
