「今日はヨシやるぞ！」っていう日が定期的に訪れるのよ。
日曜日がそんな日。
前々から目をつけていたレシピを参考にマカロニグラタンを作ったよー
まずはホワイトソースを手作り。
バター・小麦粉・牛乳を焦がさないように混ぜ混ぜ
コンソメと塩コショウで味付けー。
その前に、娘用に薄味のホワイトソースをお取り置き。
別で炒めておいた鶏肉・玉ねぎ、茹でたジャガイモ・かぼちゃ・マカロニをホワイトソースに投入。
それとブラックペッパー入りのチーズを角切りにして入れた。
グラタン皿に入れて、とろけるチーズをかけて200度のオーブンで25分くらい焼き上げたよ。
うん
ホワイトソースも焦げずにいい感じに仕上がったのではないかな。
参考にしたレシピはコチラ↓
