元日に妻とヘルパーさんが作った、刻み食のおせち料理です。
田作り以外は「カニも雑煮も」、ヘルパーさんの食事介助で美味しく頂きました。
こんな感じで、毎年作ってくれるのを大変嬉しく思っています。
食べるときは、車イスに移ってテーブルでお行儀良く食べます(^-^)。
以前、僕の食事の様子を見た島根大学の伊藤先生は、
「これはアトラクションですね！」と嬉しい評価をしてくれました。
人工呼吸器をつけた、ＡＬＳ患者の食事とは思えないでしょう！
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引き続きよろしくお願いします。
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