塩ラーメン

最近は塩ラーメンの研究にハマってる。

これは、杉並区周辺だと自分の一番だと思う、高円寺の「はやしまる」。

アッサリだけじゃない和だし。

車で行きにくいのが・・・でも、最高です。

これは塩ワンタンののメンマトッピング、麺固め。