博多一風堂 | 大鶴義丹 不思議の毎日

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大鶴義丹がつづる、芸能な日々と遊び。

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 夜中にすいません。御腹が空いたのですが、写真で我慢することにしました。
 

 多分、皆様も、この写真を見たら食べたくなってしまうでしょう。

 
博多トンコツラーメンは、麺の茹で加減は 『ハリガネ』に決めています。

【博多ラーメン独特の茹で方の表記】

やわらかめ→普通→固め→バリ固→ハリガネ→粉落とし