博多一風堂 夜中にすいません。御腹が空いたのですが、写真で我慢することにしました。 多分、皆様も、この写真を見たら食べたくなってしまうでしょう。 博多トンコツラーメンは、麺の茹で加減は 『ハリガネ』に決めています。 【博多ラーメン独特の茹で方の表記】 やわらかめ→普通→固め→バリ固→ハリガネ→粉落とし