こんにちは！
世間では来週から長期休暇になるようですが、まったく関係のないネットショップ店長のワタクシです。皆さんがゆっくりネットを見る時間に、逆に仕事をさせていただければと思っております（でも旅行中はネットショップをしないかもしれませんが…）。
3大牛丼チェーンとはちょっとスタンスが違いますが、お気に入りの和食チェーン店で夕食をいただきました。
「なか卯」です。頻度は多くはないですが、たまにおいしい親子丼やうどんを食べたくなります。
ミニ親子丼と牛肉うどん
なか卯の親子丼は出汁の味がちょうどいいんですよね。卵の固まり具合もいい感じです。
出汁をたっぷりと含んだトロトロの卵と、脂身の少ない鶏肉を口に含むと、ジュワーッとおいしさが口の中に広がります。
何度見てもおいしそうです。でも、この日のうどんもおいしそうです。
すき焼き風の牛肉がたっぷりと乗った牛肉うどんです。長く住んだ関東では牛肉を使ったうどんって少なかったので、初めて食べた時とても新鮮でおいしかったのを覚えています。牛肉うどんは関西以西の文化ですね。
関西風の薄い色のうどんのつゆに、甘めのたれで煮込んだ牛肉のうま味が溶け込んで、たまらないおいしさです。
うどんだけでなく、親子丼も食べなくてはいけませんね。
「いただきまーす。」
パクッ！
「うまうま～
」
やっぱりなか卯の親子丼はおいしいですね。味の濃さもちょうどよいですね。大盛りをガツガツ食べるというよりは、適量を味わって食べたくなる味です。
うどんも適度なコシがあってむっちりした歯ごたえを楽しめます。また出汁の味がいいですね。牛肉は柔らかい薄切りの牛肉でした。
おいしい和の味に大満足の晩ごはんでした。
LICENSEの頃の長渕剛のパクリですが、「肉うどん」のくだりがとてもそっくりです(笑)。
ではまた！