いろいろ不発の釣りが続いたので、気分転換に出船
なんかいろいろ釣れてくれました
カワハギの良型は行きつけの居酒屋さんに3匹ほど差し入れして、とても喜んでもらえました
鮨職人がかすごを美味しそうに調理しているTVを見たので、かすごの皮に切り込みを入れてみたところ、想像以上に美味い
炙るよりも皮に包丁を入れた方が良い感じ
小さい真鯛は当たり外れも少なく、ひと手間かけると美味しい食材になるのを知りました
ハスは小型で脂は少なかったものの、身の旨みがしっかりしていてまずまず
いや〜かすごの刺身、ハマりそう
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