なかなか釣りにも行けず、運動不足もあって、体重が増えてしまい、とうとう腹囲85センチでメタボ判定を受けてしまいました
まあ、毎日リモートワークで仕事終わって6時から家で酒飲んでいたら、太りますわな
ビール、焼酎、日本酒、果実酒、ワイン系…いろいろ飲んで、次のバリエーションを探していたところ、6年前に購入したミイラ化した「骨酒用の岩魚」が出てきました
以前は転勤のある会社に勤めていたので、引越しの際に荷物の整理をするのですが、このミイラ化した岩魚は、放置したままとなっておりました
賞味期限は5年ほど過ぎております
完全に乾燥した岩魚なので、腐る事はないでしょう
ファイヤー🔥🔥🔥
岩魚の口から白い煙が出て、岩魚の魂が抜けていくようで少し怖い映像になりました
日本酒を温めて、炙った岩魚を浸します
日本酒が琥珀色になって、10年物の古酒を飲んでいるような芳醇な香りと味わいに
これはまた骨酒用の岩魚を仕入れて、長期間ストックしておけば、いつでも骨酒が楽しめる？
ますますメタボになってしまいそうで、日本酒はほどほどにしておきたいと思います
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