丑の日

今年も義母さんから特大うなぎを我が家に２匹、実家に１匹頂きました。

愛知県一色産。

父が腎臓が良くないと言うことで、実家の分はタレ少なめ薄味を用意してくれました。

タレをかけて、ホイルに包んでオーブントースターで蒸し焼き。お酒を振ってフライパンで温め直したこともあるけど、ホイルで温め直しが一番美味しいし簡単