米粉で作る
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レッツゴー米粉キッチン協会
みやにしあき
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岐阜県瑞浪市の日吉高原。
ここで作られた米粉のパスタ。
もっちりお米の優しい甘み。
とってもお気に入りです
この米粉ぱすたを使ったレシピを公開中。
もちろん、普通のパスタに代用可能です
アボカドチーズパスタ 2人分
| 米粉パスタ | 2袋 |
|---|---|
| ミニトマト | 4つ（1/2カット） |
| ベーコン | 1パック |
| アボカド | 1つ（角切り） |
| クリームチーズ | 40ｇ |
| 生クリーム | 200ml |
| ニンニク | 1片 |
| 塩・粗びき黒コショウ | 各適量 |
①冷えたフライパンに、オリーブオイル・ニンニクを入れ、弱火でじっくり炒める。（香りが出るまで）
別の鍋に、パスタをゆでる用のお湯を沸かす。
②ベーコン・ミニトマトを加え炒める。
③クリームチーズを加え生クリームを
少しづついれチーズをのばす。
④パスタ2分をゆで、冷水でしめ
フライパンに移す
（米粉パスタのみ）
⑤火を入れ塩で味を調える。
⑥器に盛り付け、お好みでコショウをふる。
農家さんのHPにて、ほかのレシピも
公開中
↓↓
https://hiyosikogen.jp/blog_category/notice
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