グルテンフリーで腸から体質改善
米粉で作る＊パン＆おやつ教室
きりんのキッチン
あき です
今日は、春日井のYskitchen さんで、かんたん米粉シフォン＆チョコムースのレッスンでした
今回参加の皆様は、シフォンケーキ作り経験者様との事でしたが、米粉を使うのは初めて。
米粉選びからしていただきました
使う米粉によって、仕上がりが違うのも米粉の面白いところです
米粉は、小麦と違って、振るう手間がないのもいいところです。
ちょっとのことですが、手順は少ないと嬉しいですね。
レッスンでは、お一人1台のシフォンケーキを作ります。
最初に、説明しながら私が作るのを見てもらってから、皆様に実際作っていただきます。
焼いて、冷ましている間には試食タイム。
今日のシフォンケーキは、米粉の抹茶シフォン。
米粉は、製菓用を使いました。
メレンゲのクマちゃんとウサギちゃんが大活躍
私は、米粉シフォンが大好き
今日も、皆さんに好評で、私もとっても嬉しくなりました
【今回のご感想】
・あっという間に出来る。
・はやーい！！
・今までメレンゲの止め時が分からなかった。
・今まで生地をどれ位混ぜていいかわからなかったけど、レッスンに参加して今までの疑問が解決した。
・型から綺麗に出せなくて困っていたのが解決した。
シフォンケーキが、型から出てくると皆さん大喜び
綺麗なシフォンケーキの完成です
もう一品のチョコムース。
こちらもとっても簡単で、ヘルシーなムース。
やっぱりおやつは皆んな笑顔になりますね
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レッスン予定
土岐きらめきプラザイシグロ レッスン多治見古民家四つ葉 レッスン
エルシェハート レッスン（土岐市駅裏）
詳細ページ
グルテンフリー米粉のパン・おやつ
2月13日（木） Rawチョコレート2種類
3月12日（木）春日井Y'skitchen レッスン
1月30日（木） 米粉シフォン＆チョコムース詳細ページ
恵みのサロン レッスン （可児市）サロンページ→https://www2.sinwanet.co.jp/megumino_salon/
・米粉を使ったおやつ
2月 3日（月） 米粉のスポンジケーキ＆アイスボックス
3月お休み
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