忙しいママにも簡単
家族の笑顔が広がる
かんたんおやつとパン作り
きりんのキッチン
あき です
一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 かんたんおやつマイスター
（一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 HP）
cotta 認定 シニアおうちパンマスター
米粉マイスター協会認定 米粉パンマイスター・米粉マイスター
として、簡単に出来るおやつやパンのレッスンをしています。
最近、よく聞かれるんです。。。
「卵を使わないケーキって作れますか？」 って。
なので、調べました！！
作ってみました
豆乳メレンゲのシフォンケーキ？というかスポンジケーキというか・・・
初めてなので、控えめに、カップですこ～し
まずは、大豆固形分の％表示の高い豆乳を探すのに手間取りましたが、やっと見つけました。
（田舎なのでね
）
この豆乳をメレンゲにして、シフォンケーキのように混ぜていくだけ。
本当に出来るのかどうか疑っていましたが、予想外に膨らみ、しかもふわふわ
少し大豆の香りは残っているものの、スポンジケーキです！！
これにクリームをつけてしまえば分からないくらい
豆乳メレンゲすごーーーーーい
こちらも、もう少し勉強したら、レッスン対応していけるかなって思います
私を頼って相談してくれた皆様ありがとうございます
新たな発見があり、私も嬉しいです。
Insutagram 
☆☆
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土岐きらめきプラザイシグロ レッスン毎月 第3水曜日 10時～12時くらい
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他平日、土岐市内自宅にて、お子様連れレッスン・レッスンリクエスト対応いたします。
出張レッスン・グループレッスン対応いたします。
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