豆腐と挽肉のグラタン パワハラ | やりくりキッチン

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時間のやりくりと、食材のやりくりと・・・がんばってご飯を作っている記録です。


 今朝のニュースで、幸田シャーミンさんが国連でパワーハラスメントを受けたと訴えてました。

 ハラスメントって、よくわからないんですが、話を聞いていたら子供のいじめみたいな話で、ちょっとびっくりしました。国連って、もっと賢い大人が集まっているところだと思っていたのに・・・・・


 うちの会社でも、もう辞めてしまった課長ですが、とにかく嫌がらせをする人で、それも嫉妬というか・・・・他の職員の信望が厚いとか、上司に期待されてるとか、結婚や子育てと両立してるとか、奥さんがきれいとか、どうでもいいことで嫌がらせのスイッチが入ってしまう困ったさんで・・・今、どこで何をしてるかな?よその会社でもハラスメントしてるんだろうか?

 

①ニンニク、しょうがのみじん切りを炒めてひき肉を加え色が変わるまで炒めてから、トマトソースを加えて水気がなくなるまで煮詰める

②玉ねぎとセロリのみじん切りを炒め、塩こしょう

③耐熱皿に①②、さらにすりつぶした絹豆腐と、ヨーグルト、生クリームを2:1:1でまぜたものをかけて粉チーズを振ってオーブンかオーブントースターで焼く


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「わ~い。読んでくれた人がいるんだ~」と・・・・ストレス発散法となっております


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