立春や月の兎は耳立てゝ
―星野椿
如月二日「節分」前夜
由美ママは、
親友の杉本彩さんをお誘いして、
贔屓のUMAMIスープレストラン【HESTIA（ヘスティア）銀座】へ！
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京都に帰る前、銀座にあるヘスティア @hestia.ginza さんで、
友人の由美ママと一緒にちょっと一杯！
私は時々、まるでBARのような使い方をさせて頂いています！
でもオススメなのが、無添加無化調の滋養豊かなスープ。
日本古来の旨味をイメージしたスープ3種は、飲んだあとにもいいかも。
山のスープ【キノコ出汁】は、厳選された 7 種類の高級乾燥キノコに竹炭を加えた、 デトックスにいいスープです。
海のスープ【カツオとサワラの出汁】は、「京都」の本枯節と京都で水揚げされた「さわら」の煮干しと北海道産昆布とを合わせたスープ。
畑のスープ【麹の発酵出汁】は、金沢の無添加、伝統製法、活酵素にこだわった、消化酵素が豊富に含まれたスープ。
ベースとなるスープ を選んで、お野菜をたくさんいただけます！
―彩さんInstagramより
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杉本彩さんには、
4月10日開催の『由美 開店満四十周年記念ディナーの夕べ』の発起人代表を受けていただきました！
彩さん今年もよろしくお願いいたします。
『公益財団法人動物環境・福祉協会Eva』の活動を、微力ながらお手伝いさせてください！
杉本彩さん＆伊藤由美ママ！
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ところで、
今年の【クラブ由美】バレンタインギフトは、
Evaのロゴを印刷した「風呂敷 芝うさぎ（ムラサキ）」を選びました！
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伝統的な和柄のうさぎは、風呂敷らしいデザインとして幅広い層から人気です。
絹に似た光沢感を持つレーヨンちりめんは高級感を醸し出します。
一枚一枚、職人の手で染色。
贈り物のお菓子やワインボトルなども包むことができるなど、幅広く使える68cmサイズの風呂敷です。
また、使わない時は畳んでカバンに入れておけて便利です。
京都の老舗風呂敷メーカー山田繊維株式会社様にご協力いただきました。
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Evaのロゴを印刷した「風呂敷 芝うさぎ」を持って
『公益財団法人動物環境・福祉協会Eva』杉本彩理事長＆由美ママ！
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