東の星の光やクリスマス【シティ・クラブ・オブ東京】『しゃぶしゃぶ虎穴』&京都『村上重本店』千枚漬 | 銀座由美ママの心意気

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働く女の心意気を、銀座という世界を通して、様々な観点から表現したくブログを始めました。 そんな銀座ママの日常です。どうかご笑覧下さいませ。

 

東の星の光やクリスマス

―日野草城

 

 

 

 

師走十七日

由美ママの夕餉は、

(株)グランクリュ・ワインカンパニー 代表取締役社長 渋谷康弘氏&

“仲良しシスターズ”中村有里さんのアテンドで、

「銀座コアビル」内の会員制倶楽部【CITY CLUB OF TOKYO(シティ・クラブ・オブ・トーキョー)】を再訪!

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限られた人だけの完全会員制倶楽部『銀座コア』ビル内【CITY CLUB OF TOKYO】見学会

(2021年12月17日号)
 

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 【CITY CLUB OF TOKYO】は、限られた人だけの“完全会員制倶楽部”ですが、

接待、おもてなしなどのビジネス・シーンに加え、

ゆったりとした時間を過ごすプライベートな空間としても利用できます。 

 

 

倶楽部内のレストランは、フランス料理、日本料理、中華料理、鮨、鉄板焼きの5つのスペースの他、

ラウンジ&バーカウンターも! 

 

極めつけは、日本随一の保有数を誇るワインセラー!!! 

 

ロマネコンティ(Domaine de la Romanée-Conti)アンペリアル6000mlや、

5大シャトーやDRCのジェロボアム4500ml、

ドゥブル・マグナム3000mlなどのプレミアム&ヴィンテージワインがズラリ!!! 

 

 

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そんな目の保養の後は、倶楽部内レストラン『しゃぶしゃぶ虎穴』へ! 

『しゃぶしゃぶ虎穴』は、プロデューサーの辛永虎氏がこだわる

“幻の和牛”尾崎牛赤身の旨さを最大限に引き出すしゃぶしゃぶです! 

 

 

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中村有里さん&江口誠亮副総料理長&伊藤由美ママ!

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【しゃぶしゃぶ凛】!

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ところで、

師走十七日の夕刻は、

今年も【祇園いわさ起】岩崎道一店主より、

京都人が愛する老舗【村上重本店】の冬を代表する漬物「千枚漬」をお送りいただきました!

 

 

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【村上重本店】は、

1832年(天保3年)の創業以来、素材の持ち味を生かす家伝独自の製法で漬物作りにこだわり、

名物「千枚漬」は、聖護院かぶらの甘みと昆布の旨味が感じられる上品な味わいです。 

 

また、「刻み壬生菜」は、お茶漬やご飯のお伴としてもお薦めです! 

岩崎さん、ご馳走さまでした!

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