青空に雪の峻峰と鷲とかな
―河野静雲
睦月八日“銀座正月”三日目
由美ママは、
贔屓の【トロワフレーシュ銀座 TROIS FLECHES】http://www.trois-fleches.com/
にて開催されたY氏の“ホールインワン（Hole In One）”記念祝賀会に参加！
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*銀の紐聖樹に銀の鐘を吊る！アルバ産313gの白トリュフ【トロワフレーシュ】＆【青山ホワイテリア】 （2019年12月15日号）
伊藤由美ママhttps://yumi-ito.com/
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上記、
祝賀会のワインとシャンパーニュは、ドン ペリニヨン（Dom Pérignon）が、ドイツ人現代アーティスト ミハエル・リーデル（Michael Riedel）とコラボレーションした「ドン ペリニヨン by ミハエル・リーデル 2006」＆ 「シャトー･ラトゥール（Chateau Latour Pauillac 2008）」＆
“カリフォルニア・シャルドネの王”キスラー氏が新たに手掛ける世界最高峰のピノノワール「オクシデンタル Occidental （Freestone Occidental Pinot Noir 2015）」！
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さて、
この夜のアラカルトメニューは･･･
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Y様、
“ホールインワン記念”祝賀会にお招きいただきありがとうございました。
ご馳走様でした！
【トロワフレーシュ】Trois fleches
東京都中央区銀座8-2-8
銀座高本ビル2F
営業時間 pm17:00～22:00
TEL 03-3572-0003
シェフ 橋山 崇
代表 森地克行
http://www.trois-fleches.com/
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