樹々の香のなかへ入りゆく立夏かな
―桂信子
皐月八日
由美ママは、
親しくさせていただいている浅香山博之親方http://asakayamabeya.net/index.html
と、由美ママの仲良し“三姉妹”の長女 南美希子さんhttp://www.mikikominami.com/
をお招きして、
贔屓の【ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店 Brasserie VIRON】https://www.marunouchi.com/tenants/3018/
で、E嬢のバースデーをお祝いしました！
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*水仙の花のうしろの蕾かな【ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店】絶品バケットと共にカジュアルフレンチ （2019年1月18日号）
“美希ネイ”こと南美希子さん＆浅香山博之親方＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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“ERI”さんスペシャルバースデーケーキ！
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【ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店】玄関！
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メニュー黒板！
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VIRONのバケット！
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この夜のお薦め食材！
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生ハム！
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ワイン！
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会津産グリーンアスパラガスとプティアグールのサラダ！
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西洋タンポポと自家製ヴァントレッシュのサラダ！
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ロワール産白アスパラガスのポシェ オランデーズソース！
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会津産馬肉のタルタルステーキ フレンチフライ添え！
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茸のオムレツ サマートリュフがけ！
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アイルランド産牛リブロースのグリル！
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フランス・ブルターニュ産仔牛ロースのロースト 茸クリームソース！
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再び
美希ネイ＆浅香山親方＆由美ママ！
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この夜
由美ママらは
フランスを感じる雰囲気の中で、
絶品バケットと共にカジュアルフレンチを味わったひとときでした！
【ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店 Brasserie VIRON】
東京都千代田区丸の内2-7-3
東京ビルTOKIA 1F
03-5220-7289
http://www.marunouchi.com/top/tokia
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尚、
姉妹店のニューヨークスタイルのステーキハウス
【ゴッサムグリル（GOTHAM GRILL)】http://r.gnavi.co.jp/chp093wc0000/
恵比寿店へも是非、お出かけいただけますようよろしくお願いいたします。
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*あらたまの年の若水くむ今朝はそぞろにものの嬉しかりけり【ゴッサムグリル】浅香山親方との大望年会！ （2019年1月2日号）
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