神無月三日の夜
由美ママは
【ケンゾー エステイト ワイナリー 銀座店 KENZO ESTATE WINARY GINZA】http://tr.kenzoestate.jp/ginza/
のオープニングレセプションに招かれ、
“銀座あづま通り”に誕生した“銀座店”へ
ソムリエ大橋哲蔵氏（東日本ゼネラルマネージャー）＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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【ケンゾー エステイト ワイナリー 銀座店】
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1階レストラン
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1階ワインショップ
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地下1階レストラン
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1階個室
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この夜は
ケンゾー エステイト初のスパークリングワイン「清(sei)2015」より
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富山県産 ボタン海老のマリネ みかん酢味噌 秋ナスのフリット
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ロゼワイン「結（yui）2017」
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カリフォルニア産ブッラータチーズと生ハムのモンブラン仕立て 秋のフルーツ
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赤ワイン「紫鈴2015」
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マネージャー牛之濱政道氏
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青森県産牛フィレ肉のロティ 牛蒡のピュレ もろみ味噌ソース
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「清2015」＆「藍2014」
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この夜
由美ママは
ケンゾー エステイト初のスパークリングワイン「清(sei)2015」＆「ロゼワイン結(yui)2017」＆「赤ワイン紫鈴(rindo)2018」を、旬魚旬菜とともにいただきました
機会ありましたら
是非、
【ケンゾー エステイト ワイナリー 銀座店 KENZO ESTATE WINARY GINZA】http://tr.kenzoestate.jp/ginza/
へとお出かけいただけますようよろしくお願いいたします
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