竹青く磨ける夏至の流れかな
―長谷川かな女
水無月二十一日
由美ママは、
贔屓の【赤坂津やま】へ
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*葉柄のなんぞ朱さや若楓【赤坂津やま】鈴木純子女将とショーン＆女性誌『with』インタビュー取材！ （2018年5月31日号）
【赤坂津やま】鈴木純子女将＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
カウンター内は、鈴木弘政若主人https://ameblo.jp/tsuyama-waka/
（真ん中）を囲んで新しい花板・平大祐氏（右端）のお披露目
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この日は
先ず、
“開店五十周年”を迎えた
北新地【山名】山名和枝ママhttp://president.jp/articles/-/21440
よりいただいた“50周年記念ボトル”を持って
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この後
【赤坂津やま】では、お通しから
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花板 平大祐氏
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鹿児島産鰹お刺身
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淡路の鱧＆愛媛のアオリイカ＆兵庫のマコガレイ
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きんぴら牛蒡
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噴火湾毛蟹
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島根県高津川の天然鮎
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*又たくひなからの川の鮎なます！夏を知る長良川の天然鮎と梅雨時の旬魚【赤坂津やま】鈴木弘政氏との夜 （2017年6月10日号）*
七夕の逢ふ夜の空のかげみえて書きならべたる文ひろげ月！島根高津川天然鮎と鹿児島和牛【赤坂津やま】 （2015年7月10日号）
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宮崎県産“尾崎牛”http://www.ozaki-beef.com/
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再び
由美ママ＆純子女将
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この夜
【赤坂津やま】では、
高津川の鮎で夏を知り、
梅雨時の旬魚を味わったひとときでした
日本料理【赤坂 津やま】
東京都港区赤坂2-14-7
03-3583-2482
若主人 鈴木弘政http://ameblo.jp/tsuyama-waka/
若女将 鈴木純子
花板 平 大祐
*要予約
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